Maintenant au menu: shoe-shi. Le chef et artiste gastronomique milanais Yujia Hu a trouvé un moyen très créatif de combiner ses passions pour le streetwear, les baskets et le poisson cru - et a remporté le succès grâce à Instagram..
Le jour, le jeune chef manie des sushis standard dans un restaurant japonais de Milan. La nuit, il crée des pièces étrangement appétissantes qui sont des expressions ludiques et comestibles de la culture pop. Hu recrée des logos de baskets et de streetwear emblématiques en utilisant des ingrédients de sushi traditionnels. Nous le pensons littéralement quand nous disons qu'ils sont assez bons à manger..
On sait peu de choses sur le chef à l'exception de ses médiums préférés: le sashimi, les algues et le riz. Les designs minutieusement arrangés et détaillés de Hu vont des baskets de basket emblématiques aux slip-ons Supreme. Il s’amuse aussi occasionnellement avec d’autres articles de streetwear, comme le sweat à capuche Shark immédiatement reconnaissable du BAPE, et compose des portraits de sushis de célèbres artistes et athlètes, comme Steph Curry et Ai Wei Wei..
Qui a dit que vous ne devriez pas jouer avec votre nourriture? Si vous êtes un mordu d'appétit, vous pouvez trouver Hu sur Instagram sous le nom @theonigiriart..