Brown Sugar, comment se fait-il que vous goûtiez si bon? Je veux un peu de sucre dans mon bol. Verse du sucre sur moi.
Notre amour des produits sucrés n’est pas nouveau, mais notre compréhension de ses effets néfastes sur la santé ne cesse de croître. Le sucre reflète les effets d'une drogue, affecte les circuits de la dépendance et de la récompense dans votre cerveau et crée une variété de problèmes qui vont bien au-delà de la graisse du ventre..
Nous ne sommes pas ici pour vaincre la quête d'une taille plus fine et d'abdos plus définis (loin de là), mais ce n'est pas la seule raison pour apprivoiser votre dent sucrée définitivement. Voici 6 autres effets négatifs du sucre qui sont soutenus par la science.
# 1 il provoque le chaos dans votre cerveau
Une étude récente menée à l'Université de Californie à Los Angeles a révélé que la consommation de fructose, un sucre que l'on retrouve couramment dans le régime alimentaire occidental, modifie des centaines de gènes dans le cerveau liés à des maladies en série. Quelle est la gravité? Nous parlons de diabète, d'Alzheimer, de TDAH, de dépression, de Parkinson, de maladies cardiovasculaires, etc. Une étude antérieure a révélé qu'une consommation excessive de sucre peut altérer la fonction cognitive et réduire les protéines essentielles à la mémoire et à la réactivité..
# 2 Vos nageurs ralentissent
Buvez trop de sodas et vos nageurs seront à peine en train de marcher. Les hommes qui boivent plus de boissons sucrées ont une motilité des spermatozoïdes inférieure à celle des hommes qui limitent leur consommation. Les recherches démontrent un lien direct surprenant entre une consommation de sucre en augmentation et une qualité moindre du sperme, comme en témoigne cette étude réalisée à l'Université de Rochester en 2009-2010..
# 3 Il sabote votre peau
Les enfants adorent manger des sucreries, mais manger du sucre ne vous fera pas paraître plus jeune. Au fil du temps, la consommation de sucre peut rendre votre peau terne et ridée en endommageant le collagène et l'élastine et en vous rendant plus vulnérable aux dommages causés par le soleil. Il peut également déclencher des affections cutanées désagréables telles que l'acné (non, ce n'est pas un mythe) et le psoriasis..
# 4 Votre système immunitaire souffre
Alors maintenant, vous êtes grassouillet, boutonneux et peut-être stérile - et pour aggraver les choses, le sucre fait également des ravages sur votre système immunitaire. L'excès de sucre peut inhiber la phagocytose, nom génial du processus par lequel les virus et les bactéries sont annihilés par vos globules blancs protecteurs. Plus vous dévorez de beignets, plus la capacité de votre corps à lutter contre l'infection diminue.
# 5 il écrase votre auto-contrôle
Vous n'avez pas besoin de la science pour vous dire qu'un manque de maîtrise de soi est un effet secondaire du sucre, mais cela aide à comprendre pourquoi. La surconsommation de sucre déclenche la production de ghréline, l'hormone qui indique à votre corps qu'il a faim. En termes simples, plus de sucre provoque plus de fringales de sucre. Et ce n'est pas tout.
Une alimentation riche en sucre peut également générer des signaux de récompense excessifs dans le cerveau (comme, vous l'avez deviné, des drogues provoquant une dépendance). Il obtient mal. Lorsqu'une étude de 2007 a donné aux rats de laboratoire le choix entre de l'eau sucrée et de la cocaïne par voie intraveineuse, 94% des coqueluche ont choisi le sucre. Même augmenter la dose de cocaïne ne pourrait pas arracher les rongeurs dépendants de leur solution de sucre. Maintenant il y a un Intervention épisode nous aimerions voir.