Nous détestons être déprimés un week-end, mais quelqu'un doit supporter la mauvaise nouvelle: une pénurie mondiale de scotch est imminente et pourrait durer plus d'une décennie..
CNNMoney rapporte que l'offre mondiale de vieux whisky single malt Scotch est en train de se tarir tandis que la demande de boissons alcoolisées monte en flèche à travers le monde. Les ventes aux États-Unis ont triplé entre 2002 et 2015, tandis que l'Asie représente désormais un cinquième de toutes les exportations de scotch (ce qui représente un quart de milliard de bouteilles par an). Les distillateurs réagissent en augmentant leur production, mais il faudra des années avant que la nouvelle offre soit prête.
Pendant ce temps, les amoureux du Scotch s'approvisionnent et se préparent à la sécheresse. «La pénurie de single malt rare et ancien… a déjà commencé et elle va s'aggraver», a déclaré Rickesh Kishnani, fondateur du premier fonds d'investissement dans le whisky au monde. Le whisky single malt étiqueté en fonction de l'âge est - de par sa conception - un produit limité et, compte tenu de l'intérêt que suscite l'alcool au plus haut niveau, l'industrie ne peut pas suivre le rythme.
Selon les experts, la pénurie pourrait durer 10 à 15 ans, les fournisseurs se bousculant pour augmenter leur production. Du côté des avantages, la rareté fait du Scotch un produit très prisé des collectionneurs. Posséder la bonne bouteille et vous pourriez générer de sérieux bénéfices. Certains disent même que le whisky rare est maintenant un meilleur investissement que l'or.