Notre genre d'avis d'expert
Il est temps de trouver votre hipster le plus proche pour le top cinq. Les dernières recherches du professeur associé Mike McCullough de la Polytechnic State University de Californie ont révélé que la bière artisanale pourrait bien être l'option la plus saine pour le vin rouge..
"Nous savons tous qu'un verre de vin rouge est bon pour vous, mais il s'avère qu'une pinte de bière artisanale est meilleure, elle contient plus de bonnes choses", a expliqué le professeur McCullough à l'AAP.
Ces «bonnes choses» auxquelles McCullough fait référence incluent la niacine ou la vitamine B3, ainsi que la levure de bière qui est connue pour réduire le mauvais cholestérol. La science derrière la raison pour laquelle il faut que ce soit de la bière artisanale et pas n'importe quelle bière traditionnelle est parce que cette dernière est moins pasteurisée en production de masse, selon le professeur McCullough.
"Vos cas de maladie cardiaque et vos cas de diabète de type 2 diminuent sur une quantité comparable, si ce n'est un peu plus, que si vous buvez du vin rouge."
Le professeur McCullough a ensuite expliqué que la bière artisanale était souvent mal emballée par rapport aux bienfaits connus de la consommation de vin rouge pour la santé (réduction du risque de maladie cardiaque et de démence). Cela était dû au stigmate de vie malsain souvent lié à la bière.
«Vous associez le régime alimentaire d'un buveur de bière à des nachos et à des habitudes alimentaires malsaines, mais la tendance en faveur d'une bière plus différenciée et d'une bière de qualité supérieure est que vous en mangez pendant les repas», a déclaré le professeur McCullough..
La scène de la bière artisanale australienne a explosé ces dernières années avec de petits brasseurs désireux d’apporter leur propre goût sur le marché. Cela a encore alimenté les fans du mouvement qui ont conduit l'industrie à une valeur estimée à 500 millions de dollars par an rien qu'en Australie.
Et maintenant que vous savez cela, il est temps de vous renseigner sur le bon type de bière grâce à notre guide sur ce que votre choix de bière dit de vous..