Le collectif sage connu sous le nom de "ils" a longtemps déclaré que la variété était le piment de la vie. Cette ligne n'a jamais été aussi vraie que lors de l'imbibition de boissons alcoolisées.
Chaque magnifique bâtard et son chien peuvent lister une sélection de cocktails quand ils sont pressés, mais la plupart d'entre nous, confrontés à un barman trop zélé avant que nous ayons eu la chance de scanner le menu, échappons à l'un des classiques. Un mojito ou un martini. Un Tom Collins ou un whisky sour. Peut-être une Bloody Mary un dimanche matin particulièrement rude.
Messieurs, il y a un véritable assortiment de délicieux snifters sur le marché. Si vous vous en tenez à «l'habituel», il vous manque tout un monde de libations qui méritent d'être échantillonnées. Voici une sélection dont vous n'avez peut-être pas entendu parler - n'importe laquelle pourrait devenir votre nouvelle référence et vous faire gagner des points d'originalité par toutes les femmes l'accompagnant..
Le césar
La version canadienne du Bloody Mary, comme l’original, se décline en une multitude de variations en fonction de la province, de la ville ou du bar où vous vous trouvez. Le César a été créé à Calgary par un Italien canadien, Walter Chell, qui a fondé la recette. la saveur des pâtes à base de palourdes Spaghetti alle Vongole.
La recette de base est la vodka et le jus de Clamato (oui, c'est-à-dire une combinaison de jus de palourde et de tomate - et beaucoup plus savoureux que vous ne le croyez), avec sauce Worcestershire, sauce piquante, sel et poivre et un bord de sel de céleri.
Les variations se présentent sous la forme de différentes saveurs de vodka (une infusion de saumon fumé est un exemple remarquable) et de diverses garnitures, qui vont d'une simple lance d'asperge à un chorizo complet épicé. À une occasion, on nous a même servi un César garni d'un cheeseburger complet. Comment est-ce que pour un traitement de gueule de bois?
Le cocktail d'initiation
Avantages: vous pouvez assommer celui-ci en environ six secondes et le rendre agréable toute l'année. Inconvénients: je ne peux penser à aucun.
Mélangez le gin, la liqueur d’abricot et le Lillet Blanc (un apéritif français fruité aux arômes d’orange et de miel), puis versez dans un verre à cocktail glacé rincé à l’absinthe. C'est un vrai ripper. Non seulement la missus adorera-t-elle cela, mais le processus consistant à rincer le verre à l'absinthe et à filtrer les ingrédients mélangés donne au cocktail un air assez chic, bien que ce soit aussi simple que cela vient.
Faites un peu d'une chanson et dansez à ce sujet et ils vanteront les mérites de votre maîtrise de la mixologie pour le reste de la soirée..
La mort dans le Gulf Stream
La mort dans le Gulf Stream est un autre brassage simple, mais aucun des pires pour cela.
Ernest Hemingway est l’un des - sinon la - les plus magnifiques bâtards de notre époque. Il était un alpha-male dans tous les sens du terme, qui aimait chasser, écrire, les femmes et surtout boire. Hemingway sirotait des daiquiris à la célèbre La Floriditas de La Havane et préférait également un mojito ou sept. Il va de soi qu'un des choix de Papa se retrouve sur cette liste..
Commencez avec un grand verre rempli de glace pilée. Ajoutez quelques traits d'amer. Ensuite, ajoutez le jus et le zeste écrasé d'un citron vert. Enfin, remplissez le verre de gin Holland - ou de genièvre, comme on l'appelle aussi - et voilà. Vous pouvez ajouter une cuillère à café de sucre, mais Hemingway vous donnerait probablement une gifle d'outre-tombe pour cette petite addition chic.
Bijou Cocktail
Ceci est un cocktail herbacé complet qui donnera un bon coup de pied à vos papilles gustatives. Il remonte à la fin du 19th siècle où les bevvies pleins de saveur étaient à la mode, avant l’explosion de cocktails plus secs comme le martini.
Si vous voulez siroter quelque chose de différent lors d'une de ces soirées d'hiver, versez du gin sec London, de la Chartreuse verte, du vermouth sucré et un soupçon d'amer orange dans un verre à mélange glacé et mélangez pendant 20 secondes. Passer dans un verre à cocktail glacé et bienvenue dans le pays des saveurs.