La vodka - comme le whisky, le rhum et le cognac - est un aliment de base pour quiconque veut prendre son bar à la maison avec sérieux.
Et, à l'instar de ses frères alcooliques, la vodka est généralement produite à partir des mêmes grains; le blé, le seigle, le maïs, etc. Cependant, la vodka peut également être utilisée avec des moûts de légumes tels que les betteraves blanches et les pommes de terre, et à l'aide de ces ingrédients. L'objectif final étant un alcool dépourvu de toute saveur ancienne qui caractérise boissons - signifie que la vodka doit passer par quelques étapes supplémentaires dans les phases de distillation et de filtration.
De nombreuses personnes considèrent que la vodka vraiment excellente est sans couleur, sans goût et sans odeur. Quelque chose qui se passe en douceur, caresse le palais comme un ninja dans les gants d'enfant, puis vous frappe comme un train de marchandises dans l'oreille interne.
Le summum de la perfection pour les fabricants de vodka? Peut-être que cela ressemble beaucoup à de l'eau. Après tout, c’est ce que le mot «vodka» signifie en russe.
Ci-dessous, nos trente favoris du monde entier: prix, saveur et attrait..
Nous ne vous disons pas quel est le meilleur - c'est votre choix - mais peut-être que nous vous aiderons à cibler quelque chose qui pourrait bien devenir votre nouveau verre de prédilection. Nostrovia!
Stolichnaya rouge, or, élit ou étiquette bleue - Russie
Faits rapides:
- La base est une purée de grains distillée au moins trois fois
- 40 à 50% d'alcool
Bien que l'on se demande si l'on doit féliciter la Russie ou la Pologne pour l'invention de la vodka dans la nuit des temps, il est difficile d'affirmer que russes et vodka vont de pair avec Frenchman and cheese, ou Italiens avec des pâtes. Gardant cela à l'esprit, nous avons pensé qu'il serait approprié de commencer avec une vodka russe et «Stoli» semblait être un bon endroit pour commencer..
Le plus reconnu dans la gamme est probablement l’étiquette rouge, avec ses notes de douceur sur son fond de charbon de bois. Il existe également les variétés Gold et Elit et, si vous vous sentez dangereux, l'étiquette bleue, qui contient 50% alc / vol et a le même effet sur les fonctions motrices qu'un toaster est projeté sur le côté de la tête..
Ce n'est peut-être pas la vodka la plus raffinée de notre liste, mais Stoli a une âme.
42 Under - Nouvelle Zélande
Faits rapides:
- Distillé trois fois, en Nouvelle-Zélande, à partir de blé non génétiquement modifié
- 40% d'alcool
Le seul Antipodean sur la liste, cette vodka haut de gamme est exactement ce que vous attendez de nos cousins aux vies propres de l'autre côté de l'étang. Mélangée avec de l’eau de source naturelle et filtrée trente-cinq fois, la vodka claire est une vedette. Les trucs aromatisés sont également excellents dans les cocktails, Feijoa, Kiwi et Honey étant les favoris.
Oie grise - France
Faits rapides:
- Distillé cinq fois à partir de blé français
- 40% d'alcool
Que pouvez-vous dire de cette excellente vodka qui a complètement pénétré le marché de l'alcool, ainsi que notre culture en général? Si vous entrez dans un bar ou dans un magasin d'alcool et que vous ne pouvez pas voir une bouteille de ceci sur les étagères, faites demi-tour et trouvez un endroit qui prend son sérieux au sérieux..
L'oie grise est une valeur sûre presque à chaque fois, que ce soit le produit clair que vous recherchez ou l'une de leurs variétés aromatisées à mélanger dans un cocktail - notre recommandation est la saveur de poire. Grey Goose est votre filet de sécurité pour la vodka quand il s'agit de qualité garantie.
Vodka Chopin - Pologne
Faits rapides:
- Vodka de pomme de terre, qui passe par un processus de distillation en quadruple
- 40% d'alcool
Nommé d'après le célèbre compositeur polonais Frederic Chopin, cette goutte est aussi douce que celle que vous trouverez dans une vodka à base de pâte à modeler. C'est l'accompagnement parfait pour une soirée froide, un feu brûlant et l'une des pièces pour piano du grand homme.
La vodka de la pomme de terre n’est pas tenue en haute estime comme la vodka à base de céréales, mais Chopin a contribué à changer cette idée préconçue. Alors que bon nombre de ses concurrents s’essayent sur le marché de la vodka aromatisée, Chopin garde les choses au clair, et a plutôt lancé des alternatives à base de seigle et à base de blé. Pourquoi ne pas comparer Chopin à Ketal One et voir ce que peuvent faire les maîtres-distillateurs avec l'humble pomme de terre.
Chase Vodka - Angleterre
Faits rapides:
- Vodka à un domaine, distillée à partir de pommes de terre du Herefordshire
- 40% d'alcool
Ceci est une vraie beauté, et une qui devrait être ajoutée à votre liste si vous ne l'avez pas déjà essayée. Elle vient du magnifique comté de Herefordshire, en Angleterre, et les pommes de terre à partir desquelles elle est fabriquée sont cultivées sur le même terrain que la distillerie elle-même. Un spiritueux incroyablement propre est produit par un processus de distillation qui comprend à la fois des alambics en cuivre et des alambics continus. Chase est un leader sur le marché de la vodka haut de gamme et propose également des variantes aromatisées uniques, telles que la marmelade, le chêne fumé et la rhubarbe. Essayez-le immédiatement si vous ne l’avez pas déjà fait et vous pourriez vous retrouver avec un nouveau favori..
Zyr - Russie
Faits rapides:
- Distillé cinq fois à partir de seigle et de blé
- 40% d'alcool.
Les grains de cette vodka russe ont un léger soupçon d'épices, ce qui ne fait qu'ajouter à son attrait. Il a également été question de fruits de litchi quelque part à l'intérieur. Quoi que vous trouviez dans le goût, vous devrez convenir qu'il s'agit d'une délicieuse vodka au goût.
Et ce n'est pas surprenant lorsque vous regardez tous les chiffres. Cinq fois distillé. Ce distillat est marié à une eau elle-même filtrée cinq fois. Ceci est ensuite filtré quatre fois. Ensuite, trois étapes de test de goût. Le résultat est une vodka sanglante.
Christiania Vodka - Norvège
Faits rapides:
- Vodka de pomme de terre distillée six fois
- 40% d'alcool
Souvent dominé par le grand garçon Absolut de Suède, la vodka norvégienne n'est pas très connue sur la scène mondiale. Si plus de gens avaient quelques photos de Christiania dans leur vodka-tonics une fois de temps en temps, cela pourrait changer.
C'est une très bonne vodka et quand elle est bue tout droit sortie du congélateur, elle est belle et douce. Cela pourrait avoir un lien avec les eaux de source arctiques, tout comme le fait d’être distillé six fois et filtré au charbon de bois..
Vodka Snow Queen - Kazakhstan
- Vodka de blé biologique distillée cinq fois
- 40% d'alcool
Le Kazakhstan est un pays avec un nom difficile à épeler. C’est aussi un pays qui n’est généralement pas associé à la production de vodka, mais il devrait en être ainsi, comme nous pouvons en témoigner après avoir goûté à la belle Snow Queen..
Si vous êtes à la recherche d'une vodka de grande qualité que vous pourrez boire dans les cocktails aussi facilement que possible, tout en vous sentant bien au chaud, duveteuse et béat au sujet du fait qu'elle soit biologique, ne cherchez pas plus loin..
Vodka Reyka - Islande
Faits rapides:
- Distillé en Islande à partir d'orge, de blé et d'eau pure glaciaire
- 40% d'alcool
Il existe d’autres spiritueux produits qui utilisent l’eau incroyablement pure des eaux glaciaires d’Islande, mais il n’existe qu’une distillerie dans le pays, ce qui signifie que Reyka est la seule vodka pouvant être appelée à proprement parler islandaise..
En plus d'être l'une des vodkas au goût le plus propre au monde, et grâce à la qualité inégalée de l'eau glaciaire avec laquelle l'orge et le blé sont mélangés, Reyka est l'une de nos vodkas préférées, c'est que toute l'opération est «verte». . ”L'ensemble du processus est alimenté par la chaleur géothermique de l'île. Maintenant, c'est quelque chose à boire.
Palais d'Hiver - France
Faits rapides:
- Vodka à grains purs, distillée six fois
- 40% d'alcool
Sans doute notre vodka française préférée, c'est une boisson que tout le monde peut savourer, même ceux qui ne prennent pas régulièrement de la vodka. Que ce soit mélangé à un cocktail, un coup froid ou droit sur les rochers, c'est une goutte vraiment agréable. Le blé français distillé six fois est combiné à de l'eau de source fraîche pour produire une vodka croustillante, nette et simple..
Vodka Crystal Head - Canada
Faits rapides:
- Distillé quatre fois à partir de maïs de Terre-Neuve
- 40% d'alcool
Premièrement, la bouteille à elle seule est une raison suffisante pour acheter cette vodka. Le crâne qui se trouve sur votre étagère constitue également une œuvre d'art, comme prévu par les co-fondateurs de la marque, l'acteur Dan Aykroyd et le bel artiste John Alexander. Alors que certains pourraient considérer la bouteille comme un gadget, la vodka est tout sauf une chose. Il s’agit d’une goutte merveilleusement douce avec une légère brûlure, et tire son nom des cristaux de quartz qu’elle traverse trois fois au cours du processus de filtration. Il est également fabriqué sans additifs, huiles ou sucres.
Vodka Ciroc - France
Faits rapides:
- Vodka cinq fois distillée
- 40% d'alcool.
Merci surtout à Sean “P. Diddy ”Combs, qui a joué un rôle moteur dans le marketing de Ciroc, cette vodka française est à la hauteur de sa réputation et est un excellent ajout au top-rayon de quiconque. Ces gars-là aussi se sont aventurés sur le marché de la vodka aromatisée, et bien que la vodka à l'amaretto soit la plus connue, elle contient également de la noix de coco, de la pêche, de l'ananas et des fruits rouges. Les amateurs de cocktails sont bien avisés d'investir dans certains d'entre eux pour leurs armoires.
Absolut - Suède
Faits rapides:
- Vodka à triple distillation, à base de blé d'hiver riche
- La plupart de la gamme est à 40% d’alcool, bien qu’il existe Absolut 100, qui offre 50% d’alcool
En 2008, le groupe français Pernod Ricard a acquis Absolut pour la somme magnifique de 5,63 € milliard. Absolut est la troisième plus grande marque d'alcools au monde et vous ne réussirez pas aussi bien sans faire des choses très bien. À notre avis, ce n'est pas la vodka la plus savoureuse qui soit, mais le produit que vous obtenez pour l'argent que vous payez… eh bien, c'est difficile à battre. Vraiment, c'est tout à fait lisse, même si cela vous laissera tâtons aveuglément pour l'aspirin le matin si vous faites trop plaisir. Cependant, ce qui distingue vraiment Absolut pour nous, c'est l'innovation en matière de saveurs. Ils sont trop nombreux pour être même énumérés, mais nous adorons garder nos yeux ouverts pour en découvrir de nouveaux qui sortent constamment..
Kauffman Luxury Vintage Vodka - Russie
Faits rapides:
- Vodka à base de blé, distillée 14 fois
- 40% d'alcool
Mesdames et messieurs, bienvenue au sommet de l'échelon. Comme pour tous les produits de qualité supérieure, vous en paierez le prix, mais si vous êtes décidé à acheter le meilleur, achetez-en une bouteille. Ceci est une vodka vintage - une première mondiale - et produite par un médecin pas moins.
Le Dr. Mark Kauffman ne sélectionne que les meilleurs blés de Russie pour sa purée. Si ces blés ne répondent pas aux spécifications exactes de la distillerie, aucune vodka n'est produite cette année-là. Quatorze fois distillé et ensuite filtré deux fois, cette vodka est subtile et délicate, et vaut bien une goutte si vous avez des raisons de vous faire plaisir..
Vodka Belvedere - Pologne
Faits rapides:
- Vodka de seigle, quadruple distillée
- 40% d'alcool
Nous avons tous vu l'élégante bouteille givrée et nous avons tous pensé à quel point elle serait belle si elle était assise sur notre étagère à la maison. Le point positif est que cette vodka de référence polonaise ne fait pas que paraître, elle a aussi un bon goût. Ça vaut vraiment le coup d'attraper si vous avez une amie et que vous voulez faire bonne impression lorsque vous la mélangez avant le dîner. Maintenant, sortez et achetez-le et voyez combien de temps vous pourrez le garder sur votre étagère. Nous parions que ce n'est pas long.
Smirnoff - Russie
- À base de maïs et triple distillation
- 35-50% d'alcool
Pour combien d'entre nous, Smirnoff Red Label a-t-elle été la première vodka à passer sur nos lèvres vierges? Combien d'entre nous avons vu nos petites amies de 15 ans se perdre dans la LNR et sombrer dans une crise de nerfs sans fondement après avoir manqué trois des quatre paquets volés de Smirnoff Black Ice?
C'est un verre qui nous ramène à notre jeunesse ratée, à une époque où nous étions si pauvres à l'université que nous pouvions tout faire pour trouver l'argent nécessaire pour pisser quatre soirs par semaine. Ce n'est pas glamour, ce n'est pas cher, ce n'est pas haut de gamme, mais par le froncement de sourcils de Poutine, il est fiable.
C'est pourquoi c'est sur la liste. Et c'est toujours notre premier choix quand il s'agit de faire tomber un coup de poing mortel.
Ketel One Vodka - Hollande
Faits rapides:
- Vodka en petit lot, qui est distillée à partir de blé européen
- 40% d'alcool
La société Ketal One a quelque chose que peu d'entreprises de vodka peuvent prétendre, et cela fait partie de l'héritage. La famille hollandaise Nolet en est maintenant à sa dixième génération et elle a évidemment beaucoup appris à ce moment-là, car il s'agit tout simplement d'une des vodkas les plus propres au monde. Si vous voulez notre avis, ne mélangez pas celui-ci. Profitez-en bien froid et sur deux glaçons. Si vous vous trouvez dans une ambiance de cocktail, restez simple et préparez un lot de toniques à la martinis ou à la vodka..
Vodka Van Gogh - Hollande
- Vodka en petites quantités, distillée à partir d'une combinaison de maïs, de blé et d'orge
- La plupart des vodkas sont à 40% d'alcool
Van Gogh est une autre entreprise néerlandaise qui fait des vagues sur les canaux. Ces gars sont sur le bout de la langue de quiconque quand il s'agit de la vodka haut de gamme. Van Gogh Blue est celui qui nous vient à l’esprit si vous voulez vraiment vous faire plaisir, qui est distillé à partir de trois blés sélectionnés et ultra moelleux. La gamme aromatisée couvre une vingtaine de types différents et donne à tout novice l’apparence d’un magicien du barman. L'espresso, le caramel et le chocolat primé font un changement décadent.
Vodka Vikingfjord de Norvège - Norvège
Faits rapides:
- Vodka à six colonnes distillée, à base de pommes de terre
- 40% d'alcool
La qualité dans la région scandinave est un mode de vie et la Norvège n'a pas laissé tomber l'équipe avec cette contribution. Filtré sur du charbon de bois, puis mélangé avec de l’eau du glacier de Jostedal, il s’agit d’un milieu de dégustation propre. C'est parfait pour quelqu'un qui veut essayer quelque chose d'un peu différent tout en gardant le portefeuille heureux.
Vodka Onyx Noir ID - Egypte
Faits rapides:
- Triple distillation du grain
- 40% d'alcool
Ceci est une autre vodka qui devrait être aussi bien connue pour son design de bouteille. On dirait que vous venez de piller ceci dans la cave de Toutankhamen, assis sur votre bar.
La bouteille a certes remporté des prix de design, mais l’esprit emprisonné à l’intérieur a également été récompensé. La saveur est assez complexe, avec une finition poivrée.
Adnam's Longshore Vodka - Angleterre
Faits rapides:
- Distillé à partir d'orge, d'avoine et de blé
- 48% d'alcool
C’est le meilleur exemple de vodka artisanale que vous puissiez souhaiter trouver, et il mérite les éloges pour le prouver, car elle a remporté le prix de la meilleure vodka au monde du Concours international des vins et spiritueux de 2014. Le succès de céréales. L'avoine donne à cette vodka un fini plus crémeux, tandis que le blé procure une douceur inégalée. Tu es le juge.
Hangar 1 Vodka - Amérique
Faits rapides:
- Quadruple distillé à partir de raisins
- 40% d'alcool
Fabriqué à partir de raisins Viognier et de céréales du Midwest, il est inhabituel. Le fait que cette vodka californienne soit également produite dans un hangar abandonné de la marine donne à cette boisson une autre facette du style..
Leur distillat de raisin de base est quelque chose que seules quelques entreprises de vodka - notamment Ciroc - s’affrontent, mais les gens du Hangar 1 ont fait tomber la balle du parc..
Vodka Firestarter - Moldavie
Faits rapides:
- À base de blé, distillé cinq fois
- 40% d'alcool
Comme beaucoup de vodkas à base de blé, Firestarter est assez doux au nez et se prête bien à être combiné à des mélangeurs d’agrumes. L'une des phases distinctives du processus de production est que, lors de la distillation finale, la vodka est infusée de miel pour lui donner une certaine richesse, bien que cela ne se reflète pas dans sa saveur finale. Plus important que tout cela est la question; quand as-tu bu quelque chose de Moldavie dans une bouteille qui ressemble à un petit extincteur?
Vodka aux Trois Olives - Angleterre
Faits rapides:
- Distillé quatre fois à partir de blé
- 40% d'alcool
Trois olives se moquent de la vodka et c'est ce que nous recherchons pour beaucoup d'entre nous lorsque nous préparons un verre. Nous sommes sortis et nous sommes bien amusés, et cette mentalité est clairement partagée par ceux qui travaillent dans cette distillerie anglaise.
Parmi la sélection de saveurs originales, citons la bière à la racine, la tomate et l'espresso à trois coups. Ça vaut vraiment le coup si vous vous sentez aventureux.
Ivan le Terrible - Russie
Faits rapides:
- Vodka au grain de blé distillée plusieurs fois
- 40% d'alcool
En contraste avec son nom intimidant, cette vodka russe a une douceur crémeuse et de légères notes d'anis. Encore une fois, c’est le fait que cet esprit passe plusieurs fois par le processus de distillation, ce qui donne une finition aussi belle et polie..
Certes, nous l’aimons aussi pour son image de marque. Je veux dire, qui serions-nous si nous établissions une liste de vodkas sans en inclure une nommée d'après le tout premier tsar de Russie?
Wheatley Vodka - Amérique
Faits rapides:
- Distillé dix fois à partir de grains - principalement du blé
- 41% d'alcool
Nous savons tous que les Américains peuvent être un peu pleins d'eux-mêmes, et lorsqu'ils vous disent que c'est ainsi que la vodka est censée goûter, vous pouvez vous attendre à la prendre avec un grain de sel. Eh bien, pas cette fois. Cette vodka en petit lot est la vraie affaire, fils. Vodka premium fine et équilibrée.
Vodka Importée Svedka - Suède
Faits rapides:
- Distillé cinq fois à partir de blé d'hiver suédois
- 40% d'alcool
Maintenant, c’est au bas de l’échelle, mais tout simplement si vous recherchez une vodka que vous pouvez attraper sur le chemin de la fête et mélanger avec ce que vous voulez, c’est celle qui vous convient. Pas de fioritures, mais pas de drames non plus. Sympa et sûr, comme une Volvo.
Vodka Viru Valge - Estonie
Faits rapides:
- Distillé à partir de grain estonien
- 40% d'alcool
Les Estoniens ont utilisé un système moderne de filtration au carbone pour que cette vodka soit toujours aussi fiable et complète. Il a un goût assez neutre, alors si vous n'êtes pas un connaisseur mais avez envie d'essayer quelque chose d'un endroit un peu différent, pourquoi ne pas essayer ceci?
Vodka Xellent - Suisse
- Distillé à partir de seigle trois fois
- 40% d'alcool
Nous avons trouvé cette vodka - mélangée à de l’eau de glacier - très semblable à la Suisse elle-même, c’est-à-dire assez neutre sur la palette. Cependant, d'autres critiques ont affirmé qu'il avait une saveur piquante de citron. Pour rester sur le côté sécuritaire, cela pourrait être un à mélanger dans un cocktail.
KU: L Vodka - Pologne
Faits rapides:
- Vodka à base de céréales distillée cinq fois
- 40% d'alcool
Ceci est dans le même support que Svedka; c'est une boisson décente pour un prix décent. Vous pouvez même siroter directement s'il y a de la glace et que vous êtes à court de mixeur. Nous pensons que cela pourrait être l’un des achats d’alcool les plus savoureux et les plus économiques du marché..