Si vous vivez sous un rocher depuis un mois environ, vous serez parfaitement conscient du fait que Sydney est en train de geler au stade 5. En fait, le mois dernier, nous avons connu le mois de juin le plus froid des 20 dernières années. Tu parles d'un tueur d'humeur.
Il y a cependant un avantage à la chute des températures. Les habitants de Sydney peuvent goûter aux mets les plus délicats de la ville chargés de calories et adopter véritablement cette couche supplémentaire de graisse hivernale sans se soucier de la saison de bikini ou de boardshort qui s'annonce.
Nous vous recommandons de le faire avec style dans ces 6 hotspots de Sydney, où vous pourrez manger à votre guise.
Premier quartier, Bondi
Deux mots - mac, fromage. Si vous connaissiez déjà l'emblématique offre de burger hipster Bondi de Neighbourhood, votre esprit est sur le point d'être ébloui par le Mac and Cheese du restaurant..
Pour seulement 12 $, le Mac and Cheese avec les champignons porcini et l'huile de truffe de quartier sont votre chance d'échapper au froid du surf et de vous offrir un chargement de glucides indispensable..
En plus des plats réconfortants, Neighborhood est réputé pour sa carte des vins, ses bières et ses cocktails, un peu à gauche et qui ravira à coup sûr les friandises avec un burger ou un macaroni..
# 2 grand-mère, Sydney
Y a-t-il quelque chose de mieux qu'un bon sandwich au fromage grillé? Nous ne pensons pas.
Grandma's, un petit trou dans le mur du quartier central des affaires de Sydney, est peut-être connue pour son décor kitsch et sa longue liste de cocktails, mais lorsqu'il s'agit de réconfort, le bar remplit tous les critères..
Le menu du souper de grand-mère comprend une gamme de jaffles (vous savez… grillés avec des bords crêpés) fourrés à des gâteries d'hiver comme du poulet, du fromage et des oignons, votre choix de spaghettis ou de fèves au lard, ou la Royale, qui comprend du basilic et des tomates. Inscrivez-nous.
# 3 Johnny Wong's, Darlinghurst
Situé au niveau entre le Standard Bowl et le Middlebar de Taylor Square, Johnny Wong est l'endroit idéal pour une frénésie de boulettes pré-disco..
Directement dans les rues de Taiwan, Johnny Wong's propose toutes sortes de boulettes (porc, viande, crevettes), des pancakes au canard, des glissières taïwanaises et si vous recherchez un repas pas cher, le restaurant prépare des boulettes à 1 $ tous les mercredis à partir de 18h. Est-ce que ça va beaucoup mieux que ça?
# 4 Basse 302, Surry Hills
Les lois sur le lock-out à Sydney ne font pas obstacle à un estomac qui gronde. C'est pourquoi le restaurant et bar à cocktails ouvert tard dans la nuit vous propose des plats réconfortants à savourer après minuit..
Ouvert jusqu’à 2 heures du matin, Low propose une liste de boissons assez impressionnante et une ambiance de salon louche idéale pour les premiers rendez-vous, mais il propose également une offre de mets plutôt délicieux. Des hamburgers à 10 $ et des pizzas faites maison aux planches de viande et de fromage et un rôti du dimanche au doigt, le Low 302 est votre nouveau refuge hivernal.
# 5 Ippudo, Broadway
Réglez ces blues de l'hiver avec un bol de ramen chaud et fumant du meilleur joint de nouilles de Broadway, Ippudo..
Situé au sous-sol du nouveau quartier des restaurants de Central Park, Ippudo a la réputation de servir certains des meilleurs ramen de Sydney. Servez-vous de vos envies de soupe aux nouilles avec les célèbres ramen Shiromaru, Akamaru et Karakamen d'Ippudo et laissez-vous séduire par des mets japonais authentiques.
# 6 Wild Rover, Surry Hills
Vous marcherez tout droit devant Wild Rover de Surry Hills s'il n'y avait pas l'offre de nourriture et d'alcool célèbre du restaurant.
Décrit comme un «swashbuckling, piétinement du pied, évasion débordante de faste», The Wild Rover ressemble un peu à une grange folk irlandaise a rencontré New York chic pour un bon temps sans prétention.
Outre une liste de bières artisanales en rotation et plus de deux cents whiskies, The Wild Rover sait que le cœur d'un homme passe par son estomac, avec des huîtres à un dollar et des pains à la saucisse faits maison, connus et appréciés dans toute la ville par réconfortants et gourmands.