Si vous pensiez que la féculence était un groupe de cellules mortes, détrompez-vous: votre caca regorge de microbes. Et que vous aimiez les smoothies au chou frisé et au kombucha ou les baps blancs au whisky, il est dans votre intérêt de savoir ce qu'il y a dans vos excréments..
Heureusement, il n’est pas nécessaire d’adopter une approche directe, car un groupe de bâtards pauvres l’a fait pour vous. Voici ce qu'ils disent constitue le caca d'un adulte en bonne santé.
L'eau aux trois quarts de votre caca
Vos matières fécales sont composées d'environ 75% d'eau, bien que cela diffère d'une personne à l'autre (et le nombre de classes de yoga chaud auxquelles vous allez)..
Les végétariens ont généralement des selles plus liquides, tandis que celles qui consomment moins de fibres et plus de protéines ont des selles plus sèches. Cela est dû au fait que les fibres ont une capacité élevée de «transport de l'eau», ce qui rend vos selles plus volumineuses, augmente la fréquence de vos selles et facilite le processus de dépose délicate..
Vingt-cinq pour cent de votre caca est composé de solides
Selon Vincent Ho, gastro-entérologue clinicien universitaire, "Les 25% restants sont constitués de solides, qui sont principalement des matières organiques (relatives à la matière vivante)". Il écrit ensuite: "Une faible proportion de solides est composé de matières inorganiques telles que le phosphate de calcium et de fer, ainsi que de constituants secs de sucs digestifs. "
"Environ 25-54% de la matière organique est constituée de microbes (morts et vivants), tels que des bactéries et des virus."
Alors oui: votre caca regorge de microbes, la plupart en vie.
Les microbes peuvent affecter la cohérence de votre caca
Bien que les recherches de Vincent aient été publiées récemment, les bactéries présentes dans les matières fécales ont fait l'objet de nombreuses études au cours d'une longue période. Pour cette raison, nous pouvons affirmer avec certitude qu'il existe près de 100 milliards de bactéries par gramme de selles mouillées..
Une étude portant sur une gamme de selles sans oxygène (l’oxygène peut endommager certains types de bactéries) a révélé que près de 50% des bactéries étaient vivantes..
Et écoutez ceci: les différents types de bactéries présentes dans vos excréments peuvent influer sur la dureté ou la perte de votre caca. Par exemple, «la bactérie Prevotella, que l'on peut trouver dans la bouche, le vagin et les intestins, est plus fréquente chez les personnes ayant des selles molles… (et) une alimentation riche en fibres est fortement associée à ces bactéries» (ABC News).
D'autre part: les bactéries qui décomposent les glucides complexes préfèrent des selles plus dures.
On y trouve également des virus
Bien que les virus n'aient pas été autant étudiés que les bactéries, le rapport estime qu'il existe «100 millions à 1 milliard» de virus par gramme de matières fécales humides dans la plupart d'entre nous..
Il souligne également que «ce nombre peut considérablement changer lorsque des personnes contractent une gastro-entérite virale, comme lors d'infections à norovirus, où l'on peut détecter des taux de plus de mille milliards de virus par gramme de selles».
Si vous péter beaucoup, vous pourriez avoir des intestins lents
Vincent a également expliqué que «les archées produisant du méthane comme Methanobrevibacter sont associées à des selles plus dures et à la constipation car le méthane peut ralentir les mouvements intestinaux».
Votre caca contient également des 'autres' matières organiques
Cette matière organique comprend des glucides et d’autres matières végétales non digérées, des protéines et des graisses non digérées. Bien que les fèces ne contiennent pas de grandes quantités de glucides (car la plus grande partie de ce que nous mangeons est absorbée), une petite quantité non digérée reste sous forme de fibres alimentaires..
«Quelque 2 à 25% des matières organiques contenues dans les matières fécales sont dues à des substances contenant de l'azote, telles que des protéines alimentaires non digérées et des protéines provenant de bactéries et de cellules qui tapissent le côlon et qui ont été éliminées» (Vincent Ho)..
Votre caca contient aussi de la graisse
Vous serez peut-être surpris d'apprendre que les graisses contribuent pour 2 à 15% de la matière organique dans nos matières fécales..
«Même sans apport de graisse… nous obtenons (toujours) une certaine quantité de graisse dans nos fèces» (Vincent Ho).
Cette «graisse de caca» peut provenir de bactéries sous forme d'acides gras à chaîne courte créés par la fermentation des aliments, ainsi que de ce que la graisse que vous consommez n'est pas transformée..
Votre Poo pourrait contenir du plastique
Une étude récente a révélé jusqu'à neuf types différents de particules de plastique microscopiques dans les fèces de volontaires ayant bu de l'eau en bouteille et mangé des sandwichs enveloppés de plastique..
Mais avant que de plus grandes études aient été menées, il est difficile de dire si cela est alarmant..
Votre Poo peut aider à indiquer la maladie
«Des maladies telles que les maladies inflammatoires de l'intestin», écrit Vincent, «peuvent modifier le type de bactéries dans notre intestin et entraîner une augmentation des protéines inflammatoires pouvant être détectées dans nos selles.»
Également.
«La présence de sang dans les selles pourrait signaler un cancer de l'intestin, bien que ce ne soit pas toujours le cas. Heureusement, il existe un bon test de dépistage qui peut détecter la présence de traces de sang dans les selles et mener à de nouvelles investigations, telles qu'une coloscopie. ”