La bière a été mentionnée dans certains des plus anciens écrits connus, elle est donc devenue une partie intégrante des cultures du monde entier. Lorsque des immigrants du monde entier se sont installés aux États-Unis, ils ont apporté leurs techniques de brassage de la bière. De la bière blonde pâle à la bière brune en passant par la noisette, tout est fait ici même en Amérique.
Si vous souhaitez goûter aux meilleures offres, voici le top 15 des meilleures villes américaines à considérer. N'oubliez pas que notre liste de voyages n'est classée dans aucun ordre particulier, car il y a trop à aimer dans le bon vieux Etats-Unis.
1. Albuquerque, Nouveau-Mexique
Situé à cheval sur le Rio Grande dans le centre du Nouveau-Mexique, The Duke City est un endroit idéal en général. Riche en attractions, Albuquerque organise deux festivals annuels célébrant la bière. Il y a le ABQ Hopfest en octobre et la semaine de la bière à Albuquerque, en mai. Les brasseries de qualité sont parsemées dans toute la ville. Le pub ABQ Brew à Uptown propose des bières de fabrication locale, telles que la célèbre Alien Amber Ale. La bière blonde, la bière blonde et le chili cerveza Pancho Verde infusé au chili rôti sont des options populaires et distinctes dans ce bar, et la culture locale exige qu'il soit partagé avec des amis! Bosque Brewing sur le boulevard San Mateo propose un menu de spécialités de saison ainsi qu'une liste permanente de brasseries artisanales.
Si vous êtes un organisme de bienfaisance, vous comprendrez peut-être que Bosque Brewing fait un don de 1 $ de chaque pinte de bière de saison vendue pour aider les familles à adopter des enfants. La brasserie Broken Bottle sur Coors est le lieu incontournable si vous souhaitez également savourer des plats de style pub et des concerts ainsi que des boissons. The Broken Bottle propose des bières uniques telles que la bière de citrouille et un Steamy Lawyer, une bière cuite à la vapeur qui véhicule une nuance de clou de girofle. Si vous voyagez dans le sud-ouest et appréciez une bière unique produite localement, prévoyez un arrêt à Albuquerque et essayez quelques pintes..
2. Chicago, Illinois
Le produit phare de la communauté brassicole de la ville, Goose Island Brewery, devrait fermer ses portes au début de 2014, mais leurs brasseries continueront d'être offertes à plusieurs endroits de la ville. Les bières primées de Goose Island, Matilda, Bourbon County Stout et 312 Urban Wheat Ale, sont parmi celles que vous ne voudrez pas manquer! Le Beer Bistro, situé tout près du United Center, propose une gigantesque sélection de bières artisanales internationales, dont 18 à la pression, 114 variétés à la bouteille et 40 en canettes..
Les plats proposés couvrent toute une gamme de plats, du fish and chips au hamburgers, alors apportez votre appétit à votre soif. Le Fountainhead, qui propose une rotation saisonnière de la nourriture et des bières, est le lieu idéal si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau. Roots Pizza, dans la partie proche ouest de la ville, propose une pizza de style malt unique qui doit être complétée par sa vaste sélection de bières du Midwest. Avec 15 choix au robinet, 70 en bouteilles et 60 en canettes, vous ne devriez pas partir assoiffé.
3. Philadelphie, Pennsylvanie
La ville de l'amour fraternel a longtemps été considérée comme une ville à boire, et la bière disponible en ville vous donnera envie de réserver une autre visite bientôt. Le local 44, un pub situé à l'ouest de Philadelphie, propose un assortiment de bières pression artisanales en constante évolution. Si vous aimez les courants d'air, c'est un endroit à ne pas manquer.
La Nodding Head de Sansom Street est connue pour ses bières délicieuses et délicieuses, telles que Monkey Knife Fight, une lager blonde d’inspiration asiatique ou Grog, une bière brune et épaisse. Il y a beaucoup plus de pubs crawlés à Philadelphie, dont beaucoup proposent également les fameux sandwichs au fromage Philly.
4. Fort Collins, Colorado
Considéré comme le plus grand producteur de bière du Colorado, Fort Collins propose tout, des bières commerciales produites en série aux microbrews spécialisés. Vous pouvez visiter la brasserie Anheuser-Busch et déguster la bière de la source. Vous pouvez également vous rendre à la boutique de cadeaux et visiter les chevaux Clydesdale, connus dans le monde entier, à condition que l'équipe ne soit pas en tournée. Vous devriez également vous rendre à la brasserie Fort Collins au centre-ville et goûter à leur bière insolite et à la vente la plus vendue, Major Tom's Pomegranate Wheat..
Enfin, dirigez-vous vers Linden Street et prenez une chaise à la New Belgium Brewing Company. Maison de la bière populaire Fat Tire Ale, cette brasserie grandit à pas de géant. Il propose également six bières ordinaires et un menu rotatif de cinq bières spéciales. La brasserie est également connue pour son engagement envers l'environnement, ce qui en fait une destination prisée des amoureux de la nature..
5. Cleveland, Ohio
Souvent appelée «Capitale mondiale du rock and roll», C-town est un lieu de prédilection pour déguster des bières raffinées. Si vous souhaitez explorer quelques pubs, voici quelques endroits à ne pas manquer. The Winking Lizard est une chaîne locale qui propose une tournée de la bière chaque année, ainsi que plus de 100 variétés à la pression et en bouteilles. C'est une atmosphère de bar sportif propice aux familles, qui plait autant aux habitants de la ville qu'aux visiteurs de la ville..
Le Buckeye Beer Engine, qui se vante d'être un bar de quartier, propose un grand choix de chèques-cadeaux et de bouteilles du monde entier, ainsi que deux bières en fût de chêne. Cet endroit est également réputé pour ses hamburgers, considérés parmi les meilleurs de la ville. Enfin, The Grovewood Tavern est un petit bar discret niché dans la partie est de la ville. Ils ont un grand choix de bières, y compris des ales d'Europe de l'Est, en plus d'un menu savoureux plein de nourriture de bar. Si vous visitez Cleveland, ce sont des endroits à ne pas manquer.
6. Saint Louis, Missouri
Saint-Louis abrite l'une des treize brasseries du groupe de brasseries Anheuser-Busch. Vous avez donc la possibilité de visiter l'usine et de goûter à la bière fraîche. C’est une excellente sortie familiale et éducative. Ensuite, arrêtez-vous à la brasserie Griesedieck Brothers. Parmi les bières les plus populaires des Griesediecks figurent une pilsner dorée et une bière de blé bavaroise non filtrée disponible dans les bars locaux dans toute la région..
Vous pouvez également visiter la brasserie dans la ville voisine de Belleville. Dernier arrêt en ville, visitez la brasserie Saint Louis. Abritant la marque de bières Schlafly, cette brasserie expédie dans des États du sud des États-Unis et le long de la côte est. Située dans la banlieue de Maplewood, la Schlafly Bottleworks abrite également un marché de fruits et légumes et un restaurant pour accompagner leurs bières, qui comprennent une pâle bière à la pression et 25 bières de saison..
7. Asheville, Caroline du Nord
Une fois baptisée 'Beer City USA' par un sondage en ligne à l'occasion de la Craft Beer Week, Asheville propose une vaste sélection de bières délicieuses, allant des bières commerciales aux microbrews originales. La ville compte neuf brasseries artisanales, ce qui est le plus élevé du pays par habitant. Asheville organise également cinq festivals de brasseries par an et a même une rubrique "Beer Guy" dans le journal local. La Brewtopian Society of Asheville a dressé une liste complète des visites guidées qui vous aideront à découvrir les meilleures bières de la ville..
Si vous voulez explorer les pubs à votre guise, la Asheville Brewing Company, située dans le centre-ville, propose une bière Fire Escape Ale brassée avec du jalapenos et un sac de punch. Si cela ne vous convient pas, ils ont également Rocket Girl Lager, qui est un énorme favori local. Le moine assoiffé est un autre favori du centre-ville qui fabrique des nano-brasseries. Cela permet de nombreuses variations entre les lots et donne des recettes telles que Cherry Chocolate Stout et Scotland Trainwreck. Si vous recherchez l'originalité, le moine a tout ce qu'il vous faut.
8. Burlington, Vermont
Burlington est devenue la Mecque de ces dernières années pour ceux qui souhaitent goûter une grande variété de bières fantastiques le week-end, ce qui rend la ville très conviviale pour les touristes. Certains des pubs les plus populaires de la ville incluent la brasserie Switchback, le Vermont Pub and Brewery et la Three Needs Brewery and Taproom, qui a été relocalisée en janvier 2012 et reprend actuellement ses activités de brassage après avoir déménagé. Burlington Brew Tours propose une visite pour tous les goûts, du fourgon du conducteur désigné à la visite de la nourriture et de la bière. Peu importe où vos goûts se situent, il y aura sûrement une bonne tournée disponible bientôt.
9. Milwaukee, Wisconsin
Pendant une grande partie de son histoire, la ville de Milwaukee a été vantée à La capitale mondiale de la bière. De grands brasseurs tels que Miller, Pabst, Schlitz et Blatz ont élu domicile ici et ont profité de la glace disponible sur le lac Michigan avant que la réfrigération ne soit disponible pour créer des empires. Si vous souhaitez goûter l'une des meilleures spécialités de Milwaukee, vous avez une tonne d'options. Vous pouvez planifier votre voyage pour coïncider avec la Semaine de la bière, traditionnellement organisée en avril, ou vous pouvez y aller seul.
Si vous êtes amateur de pub, le Mulligans Irish Pub and Grill est loué pour ses excellentes bières et ses plats somptueux. Le bar Blackbird propose une atmosphère de patio animée et un grand choix de bières locales, en fût et en bouteille. Vous ne voudrez pas non plus manquer The Harbour Room, si vous êtes en sécurité dans votre sexualité. Un bar principalement gay, l'endroit est connu pour sa bière deux pour un spéciale pour tous ceux qui vont topless, bien que les femmes gardent leur soutien-gorge. L'atmosphère est tellement amusante et invitante et la bière si froide, vous ne voudrez pas la manquer.
10. Boston, Massachusetts
Beantown est une ville ancienne au rythme effréné, avec une pléthore de restaurants à bières à découvrir pendant votre séjour. Le Harpoon Beer Hall attire tellement de monde que la file d'attente s'étend parfois dans la rue. Arrivez donc tôt. Offrant 19 variétés de harpons à la pression, des bretzels gigantesques avec des sauces à tremper et aucune télévision ne s'écriant, c'est un endroit idéal pour savourer la mousse et profiter de l'atmosphère unique de Boston. Après avoir goûté la bière au Hall, passez au Sunset Bar and Grill.
Avec plus de 380 variétés de bières, dont 112 à la pression, vous pouvez déguster de nombreuses bières différentes pour trouver un nouveau favori. Cet endroit tourne aussi fréquemment son menu de bière et a des robinets scrupuleux et brillants et des vols, ce qui peut aider si vous n'êtes pas un grand fan de germes. Enfin, James's Gate est un authentique bar irlandais doté d'une gigantesque cheminée en pierre de taille, de tables en bois et d'une sélection éclectique de 20 bières à la pression..
11. Portland, Oregon
Longtemps considérée comme une ville excentrique et connue pour son climat pluvieux, sa scène musicale et ses cafés, Portland possède une collection de pubs exceptionnels. Si vous envisagez d'aller vous balader dans les bars, il y a trois pubs à ne pas manquer. Tout d’abord, rendez-vous à Broadway et visitez le plus authentique pub écossais de Portland, le Rose and Thistle. Les plats traditionnels écossais, tels que les haggis, figurent en bonne place sur le menu et le choix de bières disponibles est varié et en constante évolution. Ils offrent également des sièges à l'intérieur et à l'extérieur, et les enfants sont les bienvenus dans la section restaurant, ce qui en fait une halte idéale pour une famille. Ensuite, vous voudrez prendre une soirée et découvrir le théâtre et pub McMenamin's Bagdad..
Au lieu de téléviseurs insipides ou de musique pop fatiguée, The Bagdad se concentre sur une expérience théâtrale unique. Ils jouent un mélange de titres plus anciens et plus récents et ont un mélange de bières locales, régionales et nationales à apprécier tout au long du film. Leur nourriture est également un bar de qualité supérieure. La bière et l'expérience sont décontractés et amusants. Enfin, vous devriez visiter Kell's Irish Restaurant and Pub. L'un des pubs les plus connus de la ville, l'endroit est toujours plein à craquer. Cependant, une importante équipe de serveurs et de barmans minimise les temps d'attente. Les bières proposées sont irlandaises et vont de l'inconnu au plus populaire de l'île d'Émeraude. Si vous pouvez gérer la foule et aimer l’énergie d’un pub, c’est une occasion à ne pas manquer.
12. Seattle, Washington
Alors que la ville est principalement connue pour son café, Seattle offre un bar animé et une scène de pub offrant une grande variété. Le pub Beveridge Place devrait certainement figurer sur votre liste de lieux à visiter. L'ambiance est conviviale et accueillante et la sélection de bières est exceptionnelle. Bien qu'ils n'aient pas le choix énorme que certains pubs offrent, ils fonctionnent de 25 à 30 robinets. Huit robinets sont dédiés à des favoris tels que Boundary Bay IPA et Schooner Exact Gallant Maiden Hefeweizen. Les autres proposent une sélection en constante rotation de bières de Washington avec de nombreux lieux et goûts représentés.
Ensuite, arrêtez-vous à Brouwers sur Freemont. Avec 64 bières pression et des centaines de bouteilles dans des réfrigérateurs, c'est un paradis pour les amateurs de bière. Le menu est impressionnant et l'atmosphère est amusante et énergique. Enfin, dirigez-vous vers le Triangle Pub de Pioneer Square. L'endroit est une tradition de Seattle et propose un menu impressionnant de bons plats de pub et une large sélection de bières de la région et de l'état..
13. San Diego, Californie
San Diego propose de nombreuses bières uniques et savoureuses, notamment des variétés alpine, pierre, ballast et green flash. The Blind Lady Ale House est un pub primé sur Adams Avenue qui propose une vaste sélection de microbrews des environs et plusieurs de ceux situés ailleurs. Le déjeuner est également servi six jours par semaine, ce qui en fait une halte idéale pour les dîners et les dégustations de l'après-midi. Le Dublin Square Irish Pub est une réplique exacte d'un pub de Dublin. Le tarif ici est toute l'Irlande. Vous pouvez savourer quelques pintes et savourer des repas irlandais traditionnels tels que le ragoût d'agneau ou la tarte au berger. Vous ne voudrez pas manquer cette petite taverne authentique et agréable.
14. San Francisco, Californie
Si vous planifiez un voyage à Frisco, vous devez essayer de goûter aux excellentes brasseries locales. La 21st Amendment Brewery propose sept délicieuses bières artisanales, dont l'IPA, le Wheat Ale, l'Imperial IPA, le Black IPA, la Belgian Dark Ale, la Extra Pale Ale et la Winter Spiced Ale. Selon votre visite, ils fabriquent également des breuvages de saison, tels que la Watermelon Ale au printemps ou la Myer's Scotch Ale à l’automne. Vous devriez également goûter à la Rainbow Stout offerte par la San Francisco Brewing Company près de Chinatown..
Ils produisent également la Liberator Doppelbock, une bière lourde, riche en alcool, qui satisfait très bien. Dirigez-vous également vers l'ourson assoiffé près du stade des Géants si vous êtes en visite un mardi soir. C'est à ce moment-là qu'ils font appel à une bière spéciale conditionnée dans un fût. Arrivez tôt, car il est servi jusqu'à ce que le fût unique soit parti! Vous ne savez jamais quelles saveurs pourraient être incorporées, c'est donc un endroit amusant pour essayer quelque chose d'unique.
15. Grand Rapids (Kalamazoo et la région de Battle Creek), Michigan
Pour ceux qui visitent cette région du Michigan, il y a beaucoup de choix en matière de microbrews et de superbes pubs. À Battle Creek, l'Arcadia Brewing Company était spécialisée dans les bières à la britannique. En utilisant du houblon du nord-ouest du Pacifique, de l'orge maltée expédiée d'Angleterre et de la levure Ringwood, vous penserez boire dans un pub de Londres. À Kalamazoo, le Shakespeare's Pub est connu pour ses 45 robinets qui couvrent une gamme de goûts allant du lait de citrouille verte au tueur de licorne. Enfin, à Grand Rapids, le Hopcat a été élu troisième meilleur bar à bière du monde par The Beer Advocate. Bénéficiant de 48 robinets étincelants et offrant un environnement accueillant pour les chiens, c'est un pub à ne pas manquer.
Villes supplémentaires pour la meilleure bière
16. Bend, Oregon
Si vous êtes à Bend et avez soif, la brasserie Silver Moon est l’un des meilleurs de la ville. Offrant huit robinets pleins de saveurs maison et artisanales allant de Snakebite Porter à Lifeguard Blonde, tous les goûts ici. Leur offre de nourriture est également excellente, et le personnel du bar est immense et serviable. La brasserie et la maison publique Deschutes est un autre endroit formidable à visiter si vous avez faim et soif. La sélection de bières est énorme et les sandwichs au poulet sont considérés comme les meilleurs de la ville.
Enfin, participez à la tournée des brasseries de Ten Barrels Brewing. Des visites sont proposées les vendredis de trois heures à quatre heures et la salle des robinets est ouverte tous les jours de 11 à 11 heures. Venez assoiffé, car ils ont un grand choix de brasseries maison et favoris régionaux.
17. Atlanta, Géorgie
18. Austin, Texas
19. New York, New York