À quoi pensez-vous lorsque vous pensez à Canberra? De vastes étendues d'herbe verte et de ciment? Legal Uber, du porno et des feux d'artifice, ou peut-être Kevin Rudd, Tony Abbott ou le vieil ami Turnbull? Eh bien, pas plus.
Nous avons enquêté et, croyez-le ou non, la capitale de la NSW est une escapade romantique de bonne foi. Que vous soyez dans les mauvais livres ou que vous vouliez simplement faire un grand geste d’appréciation, Canberra est le paradis des amoureux inattendus. Voici comment faire pour canberra et séduire votre partenaire en moins de 48 heures.
JOUR 1
EAT | Mocan & Green Grout
1/19 rue Marcus Clarke, Newacton South
En tant que première introduction à la scène gastronomique en plein essor de Canberra, vous ne pouvez pas passer à côté de Mocan & Green Grout. C'est un café luxuriant (et fabricant de Godspeed Bicycles) qui se targue de soutenir le commerce équitable, la durabilité et les produits locaux. Vous pouvez presque goûter à la fraîcheur de saison simplement en regardant le menu. Nous recommandons la saucisse Cotechino avec œufs pochés, pois, menthe et lentilles ou la salade de quinoa à la betterave et Labneh pour bien commencer la journée.
VOIR | Galerie nationale d'Australie
Parkes Pl, Canberra
Si vous et votre grande famille aimez un peu la culture, pourrions-nous vous recommander de visiter la National Gallery of Australia. Il y a un parking gratuit le week-end, ainsi que de nombreuses promenades à faire dans la main et admirer des œuvres d'art que vous ne comprenez pas vraiment. Points forts? L'exposition de photos "Le monde est beau" (jusqu'au 10 avril 2016) présente des prises de vue incroyables réalisées au cours des 100 dernières années par des photographes tels que Diane Arbus, Henri Cartier-Bresson, Bill Henson, Robert Mapplethorpe, etc. Il y a aussi la librairie et le pop-up Tom Roberts Emporium, qui vend des livres anciens sur le thème de l'Australiana, des articles ménagers et des produits de soins pour hommes..
VOIR | Mémorial australien de la guerre
Treloar Cres, Campbell
Ouvert en 1941, le Mémorial de la guerre australienne de Canberra est un incontournable si vous avez envie d'un peu de bonne vieille appréciation australienne. Le mémorial est immense: il est divisé en une zone commémorative, les galeries du mémorial et le centre de recherche. Même en parcourant la section du mémorial consacrée aux musées, cela vous donne des frissons et vous sentez fier d’être de la terre.
SÉJOUR | Domaine de l'hôtel
18 circuit national, Canberra
… Et vous l'avez fait. Des bains à bulles, des chocolats gratuits et d’énormes oreillers vous attendent, vous et votre femme, au royaume. À l'entrée, vous serez confronté à une énorme sculpture suspendue - peut-être une quête pour être plus artistique que le dernier hôtel de Canberra? En fait, l’Hotel Realm se situe parmi d’autres hôtels du centre de Canberra, notamment The Little National Hotel et The Burbury.
En ce qui concerne les chambres, nous vous recommandons la Upper House Suite. Cette chambre dispose d'un lit king-size en peluche massif, d'une vue imprenable et d'une télévision encore plus massive. De superbes cloisons en bois divisent l’espace à la conception architecturale composé d’un foyer au gaz, d’un balcon, de stores vénitiens motorisés et de la baignoire spa la plus épique que vous aurez jamais vue. Nous ne plaisantons pas. C'est incroyable.
Il y a une sélection de livres de mode, d'art et de culture sur lesquels vous pouvez rester pendant que vous attendez qu'elle soit prête, ou si vous trouvez que vous êtes celui qui rafraîchit, il y a une tête de douche gigantesque et de nombreux articles de toilette Appelles, alors vous pouvez sentir incroyable ensemble.
Nos seuls scrupules? Le balcon de la suite Upper House de l'hôtel Realm donne sur le parking défoncé du Little National Hotel et sur une étendue d'herbe morte. Bien sûr, le Parlement est toujours dans votre ligne de mire, mais en tant que «chambre d'hôtel la plus exclusive de Canberra», la vue n'est pas révolutionnaire. Il y a aussi un système d'éclairage extrêmement compliqué, que nous vous mettons au défi de maîtriser.
Si vous souhaitez explorer les environs de l’hôtel Realm, vous trouverez des marchés kitsch de l’autre côté de la route, situés dans le parking Little National. Avec plus de bières artisanales, de vins, de tacos végétaliens, de concerts de musique indépendante et de balles de foin que jamais, les marchés cimentent la transition de Canberra en une destination de vacances branchée.
EAT + BOISSON | Buvette Bistro & Wine Bar
18 circuit national, Canberra
Avant le dîner, pourquoi ne pas vous rendre au bar-restaurant Ostani situé juste à côté pour savourer un vin ou un whisky avant le dîner dans le coin salon en plein air.
Des assiettes à partager aux charcuteries, en passant par les grillades et les desserts décadents, le tout dernier point névralgique de Canberra, Buvette incorpore des produits locaux et des ingrédients de qualité pour offrir des repas sophistiqués à partir de menus de saison aux accents parisiens.
Bien que récemment ouvert, le Buvette Bistro & Wine Bar fait le plein. Nous vous recommandons de partager une bouteille de Pinot Noir Henri de Villamont Bourgogne avec le tartare de bœuf, le pan Fried Hiramasa Kingfish et l'assiette au chocolat, ou si vous êtes plutôt herbivore, commencez par les insectes de la baie de Moreton, suivis par ceux de la catégorie Roulés à la main. Gnocchi et le vice de la dent sucrée Crème Brûlée Vanille.
Avant de partir ou d'aller au lit, dînez avec un bonnet de nuit: peut-être le cocktail signature de La Buvette - le Lillet Mode De Vie, un shake onirique de Lillet Blanc, de liqueur de violette, d'ananas, de lavande et de winerose, ou le Tiki Hadid, infusé de cacao, d'ananas et nommé d'après le bombardement du Victoria's Secret.
Le directeur de Buvette, Thommy, recommande également sa signature et Bloody Mary, lauréate de plusieurs prix, le lendemain, lorsque vous vous sentez un peu poussiéreux..
Au final, nous donnerions à Buvette Canberra un 10/10 retentissant. Associez un service incroyable à un décor simpliste, une cuisine ouverte et honnête et un éclairage sexy pour un régal. Oui, c'est toujours un endroit relativement calme, pas aidé par le fait qu'il pourrait tomber dans le piège d'être simplement un "restaurant d'hôtel", mais vous pouvez facilement imaginer une atmosphère lumineuse et animée quand il se remplit.
JOUR 2
EAT | Érable + girofle
7 Burbury Cl, Barton
Poursuivant la tendance gastronomique hipster locale et durable de Canberra, Maple + Clove est encore plus délicieux..
Située au cœur de la Real Precinct, Maple + Clove est synonyme d’aliments complets - des bontés naturelles honnêtes, nourrissantes et délicieuses pour dynamiser votre esprit, votre corps et votre esprit pendant votre semaine de travail..
Dans le menu Printemps de Maple + Clove's, nous recommandons la gaufre à l'érable entière, composée de courgettes complètes à l'épeautre et de maïs sucré, servie avec du saumon royal fumé, des tomates confites et des œufs à la cuisson lente, ou l'omelette blanche d'œufs fermiers d'asperges vertes, de la courgette, jeunes pousses d'épinards et de truites fumées de Snowy Mountain servies avec une salade de jicama croquante et de pommes avec du pain aux graines de seigle.
Familial et convivial avec des effets de serre accessibles, Maple + Clove est parfait pour le lendemain matin. Ils servent également du café très, très fort, ce qui aide.
BOUTIQUE | Lonsdale Street Traders et le Canberra Centre
Bunda St, Canberra
Si vous êtes d'humeur à magasiner, rendez-vous à Lonsdale St Traders pour acheter des articles de maison et des nick nacks intéressants, par exemple. petites cuillères à sel et poivre qui semblent être partout à Canberra. Ou rendez-vous au Centre Canberra pour une offre de vêtements pour hommes de marques telles que Hugo Boss, R.M. Williams, Rodd & Gunn, Roger David, Saba et Zara, mais préparez-vous à la foule si vous vous dirigez le week-end.
EAT + BOISSON | Salon du vin
16 Kendall Ln, New Acton
Pourquoi ne pas terminer le week-end en beauté au Parlour Wine Room? Un espace magnifique et élégant, avec des tables en bois poli, un mobilier luxueux et doux et un éclairage éclatant, c'est votre oasis romantique pour l'après-midi. Peut-être un réconfort des bébés hurlants du centre commercial.
Nous vous recommandons de choisir parmi les huîtres naturelles et les huîtres au sorbet de fleurs de sureau avec un ou deux verres de Politini Prosecco. Si vous êtes plus d'humeur à savourer un après-midi sucré et un peu de culture, le café culte A. Baker est situé derrière le bar à vin, ainsi que la galerie Nishi et le célèbre hôtel, ce qui est un must pour les experts en décoration d'intérieur..
Avec beaucoup d'art, de culture, de gastronomie et de vin, Canberra le prend pour des week-ends romantiques. Nous espérons que cela vous fera sortir de la niche, rapidement.
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