Y a-t-il un moyen plus magnifique de s'imprégner des derniers rayons de l'été de Sydney qu'au sommet du monde avec un cocktail soigneusement préparé à la main? Nous ne pensons pas.
The Balvenie, ambassadeur des malts artisanaux, a récemment lancé un télescope unique perché au 36ème étage de l'hôtel emblématique Shangri-La à Sydney, afin de célébrer le savoir-faire artisanal traditionnel des malts Balvenie depuis 1892 - un concept rare à l'ère de la production de masse.
En regardant les couchers de soleil et les toits de la ville à travers l’épopée du télescope Balvenie, confectionnée à la main par Mark Turner de Moonraker Telescopes et par le maître des bois Paul Cruikshank-Inns, nous avons eu droit à une gamme de cocktails dignes des connaisseurs de whisky et de magnifiques bâtards.
S'appuyant sur le savoir-faire «physique des liquides» du bar Blu du Shangri-La, le cocktail officiel «Forgotten Innocence» de The Balvenie était une explosion à la cannelle, au whisky et au gingembre, complétée par une passoire à thé en glace carbonique qui produisait un spectacle enfumé être siroté et savouré avec délice. La technique exclusive de la physique des liquides utilisée pour créer ces cocktails exploite la science de l'énergie, du mouvement et de la force..
«Les cinq métiers rares de la gamme The Balvenie incarnent véritablement le travail manuel. Nous voulions créer une expérience pour amplifier ceci et avons cherché à travers le monde à réunir quelques-uns des meilleurs exemples d'artisans des temps modernes exerçant leurs métiers à l'ancienne. Chaque aspect de cet événement célèbre l'artisanat: Balvenie Whisky, The Moonraker Telescope et cocktails au whisky fabriqués à la main », a déclaré Mark Little, directeur du marketing chez Balvenie..
Le télescope sera bien assis au Shangri-La du 1er mars au 10 avril avant de se rendre à Melbourne, Adélaïde, Perth et Brisbane, alors ne manquez pas cette occasion..