Vous pensez que la précieuse bouteille de whisky japonais posée sur votre étagère est la vraie affaire? Repensez.
Il est prouvé que les fausses expressions du whisky japonais rare sont en hausse grâce à leur valeur élevée et à la forte demande du marché. Asahi Shimbun a récemment rapporté que deux hommes japonais avaient été arrêtés pour avoir vendu de fausses bouteilles du bien-aimé Hibiki 30 ans de Suntory, la même entreprise de boissons qui produit également des expressions primées sous les étiquettes Yamazaki et Hakushu..
"Dans certains pays, des gens achètent de l'éthanol coloré et deviennent aveugles ou mourants."
Comment se fait la toison
Martin Eber de la publication mondiale sur le whisky Temps pour le whisky explique que les dangers sont généralement variables mais très réels.
«D'un côté, il y a des gens qui se font arnaquer en achetant Macallan ou Yamazaki 18 et en obtenant un whisky de 12 ans ou un tout autre», dit-il..
«Par contre, dans certains pays, des gens achètent de l'éthanol coloré et deviennent aveugles ou mourants. Genre de le mettre en perspective. "
Les deux délinquants japonais pris en flagrant délit de vente de faux Hibiki auraient déchargé les bouteilles pour moins de la moitié de leur valeur marchande actuelle, qui se situait entre 3 000 et 4 000 USD. Les boîtes et les bouteilles fournies avec le faux Hibiki étaient toutes réelles, mais c’était le liquide qu’il contenait qui était faux - une découverte faite par un client qui avait remarqué que le contenu ne consistait pas en Hibiki, âgé de 30 ans..
Pour la plupart, les faux whiskies utilisent de vraies bouteilles qui ont été vidées, remplies puis refermées avant d'être revendues. Ce qui exacerbe ce problème est le fait que la plupart des acheteurs n'échantillonneront jamais ces whiskies en raison de leur prix et de la perspective de les revendre..
Dans le meilleur des cas, il s’agit de l’échange de faux whisky par lequel un client paie pour quelque chose qu’il ne reçoit pas. Dans le pire des cas, c'est une transaction dangereuse qui pourrait être fatale.
Pourquoi ça se passe
Les faux whiskies sur le marché ne sont en aucun cas un nouveau concept. La différence est qu’il s’agit maintenant du whisky japonais, une industrie qui n’est pas aussi sévèrement contrôlée et réglementée contre les contrefaçons que son homologue, le Scotch whisky.
A quel point les lois sont-elles laxistes? Au Japon, il est légal pour les fabricants de whisky d’étiqueter leur bouteille comme étant de fabrication japonaise, même si elle contient des whiskies importés d’autres pays..
Et puis il y a les signes les plus évidents, selon Eber.
«Malheureusement, je pense qu'il y a beaucoup plus de contrefaçons que ce que les gens réalisent. En effet, certains whiskies explosent en popularité, il en va de même pour le problème des contrefaçons.»
Heureusement, il y a plusieurs façons de savoir si un whisky est un faux.
Comment repérer la différence entre le vrai et le faux
Ne jouez pas sur votre investissement tant que vous ne connaissez pas votre métier. Voici les conseils d'experts d'Eber pour repérer un faux whisky japonais.
Faites attention à l'étiquette
«Si quelqu'un simule l'étiquette, la qualité d'impression, la résolution, le texte ou la couleur permettent souvent de le distinguer en le comparant à un original. Si quelqu'un utilise une bouteille et une étiquette authentiques (comme dans l'affaire Hibiki), cela devient un peu plus compliqué. "
Vérifiez le sceau
«Une façon de savoir si une bouteille est authentique est de vérifier si elle est munie d'un sceau en plastique ou en feuille d'aluminium. Cela semble-t-il uniforme ou soigné? Sur les Hibiki 17, par exemple, il y a une pellicule de plastique transparent autour du bouchon de verre et du cou, avec le mot «Hibiki» en or. J'en regarde un maintenant, et l'écriture est droite et uniforme.
"C'est une chose assez difficile à simuler et quelque chose que les gens ne remarquent pas souvent, donc les imitateurs sautent souvent cette partie - en utilisant du plastique transparent sans mots, ou avec une écriture tordue ou mal alignée."
Selon les utilisateurs avertis de Reddit, il y a aussi d'autres signes indicateurs à tirer du sceau.
- La chaîne de sceaux de Real Hibiki est un modèle éclair. Le faux est une ligne plate en pointillés.
- La ligne de vie du sceau de Hibiki ne va pas jusqu'au fond et, plus important encore, il y a un sceau de déchirure vertical à la fin. Le faux va jusqu'au bout.
L'observation par Eber de l'écriture en or sur le sceau est également correcte dans ce cas. L'image de gauche montre un marquage «HIBIKI» droit tandis que la droite montre un marquage «HIBIKI» incurvé.
Comparer la couleur du liquide
«Les acheteurs peuvent toujours comparer la couleur du liquide, en particulier pour les bouteilles transparentes. Cela ressemble-t-il à la même couleur qu'une bouteille authentique? Il peut y avoir une légère variation au fil des années d'un lot à l'autre, mais cela ne devrait pas sembler trop différent des autres bouteilles du même whisky sur l'étagère. "
Vérifier les niveaux de remplissage
«Un autre signe est le niveau de remplissage. Parfois, les faux-semblants deviennent trop enthousiastes et remplissent une bouteille plus haute qu’une bouteille authentique. Pas toujours, mais parfois.
Rechercher des «bits flottants»
«S'agissant des whiskies vintage, en particulier des whiskies distillés il y a 30, 40 ou plus de 50 ans, vous pouvez parfois secouer la bouteille et voir des« morceaux flottants »qui se sont cristallisés au fil du temps. Ils sont inoffensifs, mais peuvent indiquer l'âge de la bouteille (et non l'âge du whisky). Cela ne devrait cependant pas être une règle absolue, car tous les whisky ne le feront pas.
Suivez le vieil adage
«Aucun de ceux-ci sont des cadeaux morts cependant, simplement un guide. L'une des meilleures règles est probablement le vieil adage qui dit: "Si un accord semble trop beau pour être vrai, il l'est probablement."
Renseignez-vous sur les whiskies vintage
«Pour les whiskies vintage, en particulier les bouteilles populaires et truquées comme Macallans des années 60 et 70, votre meilleur pari est de vous procurer un exemplaire du livre d'Emmanuel Dron. Collecte de whisky écossais. Ce guide contient le guide le plus complet sur les contrefaçons que j'ai jamais vu, y compris les codes de bouteilles en verre à surveiller et une foule d'autres choses auxquelles vous n'auriez jamais pensé. "