Jadis un festin rose et pastel pour les femmes, Rosé a fait des pas de géant ces derniers temps. En fait, les ventes du vin ont grimpé en flèche avec une hausse estimée à 5% au cours de la dernière année et d'une source improbable: les hipsters.
Oui c'est vrai. Les hipsters australiens coiffés de bonnets et coiffés à la barbe ont pris un étrange goût pour le rosé et les producteurs de vin se sont fait remarquer, adaptant les emballages à leur goût. Kim Tyrer, PDG de Galafray Wines dans la grande région viticole de l'ouest du Washington, a déclaré à ABC que le vin lui-même avait également subi de grands changements..
«Les rosés ont vraiment évolué en tant que style de vin», a déclaré Tyrer. «Ils ne sont plus bon marché, le vin doux traditionnellement réservé à un buveur débutant. Ils viennent dans différentes variétés, et l'industrie du vin elle-même a été très innovante dans la promotion de cela. "
Ce ne sont pas seulement les hipsters qui prennent le train du vin rose. Les buveurs masculins ont rapidement adopté le nouveau rosé amélioré en raison de sa facilité de boire. Connus sous le nom de «Brosé», les stéréotypes de genre sont mis de côté, de plus en plus d'hommes adoptant la «Rose Mistress» comme vin de choix..
Clairement, les vrais hommes boivent du rose.