L'article suivant a été sponsorisé par Crust
Il est facile d'être un fêtard: jetez sur ce qui a le moins besoin d'être blanchi, prenez une bouteille d'alcool en cours de route, montrez-vous, mangez, buvez, mêlez-vous, dansez, testez vos nouvelles lignes de collecte, remerciez l'hôte, rentrez chez vous. La décision la plus difficile à prendre est «rouge ou blanc?
Mais être un hôte? C'est un tout autre animal. Si vous voulez être le Prince des parties, vous devez améliorer votre jeu. Nous nous sommes donc associés aux experts du Crust Gourmet Pizza Bar pour vous proposer un cours intensif de divertissement sur votre tapis..
Mettons la musique d'ambiance, ouvrons le bouchon et passons aux choses sérieuses.
Définir la liste des invités
La première chose dont chaque balle a besoin est une liste d’invités. Inviter tous les 1500 de vos amis Facebook ne résoudra rien.
Pour commencer, choisissez un numéro avec lequel vous êtes à l'aise. N'invitez pas 20 personnes si vous pensez pouvoir en gérer seulement 10. Quatre à six est une bonne fourchette à viser si vous êtes novice dans le divertissement. Tirez pour un mélange d'introvertis et d'extravertis et vous avez la recette d'une liste d'invités attrayante. Essayez également d'inclure un mélange d'anciens amis et de nouveaux amis. Pense que 60-70% sont établis, 30-40% de sang neuf.
Et rappelez-vous: si quelqu'un fait partie d'un couple, vous avoir inviter l'autre moitié. Oui, même si vous les trouvez aussi intéressants qu'une feuille de sécheuse usagée.
Préparer à la perfection
Voici où vous commencez à entrer en sueur de stress. Votre liste de tâches en constante expansion peut vous inciter à jeter l'éponge et à simuler une maladie contagieuse pour vous sortir de vos projets de fête. Ne le fais pas. À moins que vous ne soyez Martha Stewart, personne ne s'attend à la perfection.
Le nettoyage n'est pas négociable. Votre tapis de célibataire ne devrait en aucun cas ressembler à un tapis de célibataire. Frotter, dépoussiérer et désinfecter comme la mère d'une petite amie arrive pour la première fois.
Procurez-vous des fournitures tôt - non seulement cela soulage une partie de la pression, mais cela vous donne également le temps de revenir en arrière si vous oubliez quelque chose. Planifiez un menu qui vous permet de cuisiner certains plats un jour ou deux plus tôt. Ne vous forcez pas à cuisiner du tout si vous ne le souhaitez pas. Plus d'une fête mémorable a été fondée sur la commande de pizza.
Préparez-vous dans l'ordre le plus efficace. Vous pouvez prendre une douche, vous raser et choisir vos fils de fête tôt, mais vous gardez quelques petites choses pour plus tard dans la journée. De plus, portez quelque chose qui puisse vous battre pendant que vous travaillez et changez de tenue à la onzième heure.
Apprenez vos leçons d'alcool
Rien ne commence une fête plus vite qu'un peu de la dure. Mettez une boisson entre les mains de vos invités quelques minutes après leur ouverture. S'ils sont peu nombreux, ne leur servez pas de champagne. Si vous voulez avoir envie, préparez un gros lot comme un punch. Si votre bar à la maison n'est pas encore bien garni, restez sur un thème pour que les choses restent simples.
Les règles relatives aux boissons alcoolisées ne s'appliquent pas à deux personnes. Le numéro un: les gens qui ne boivent pas. Assurez-vous qu'ils se sentent également les bienvenus chez vous en leur proposant des options sans alcool. Le numéro deux: vous. C'est bon de siroter, mais ne vous laissez pas bousculer. Un hôte gaspillé est un hôte qui ne sera plus hébergé.
Une fois que les lubrifiants sociaux auront fait leur effet, vous aurez besoin du dernier ingrédient clé: la nourriture..
Équiper les comestibles
Êtes-vous Anthony Bourdain? Wylie Dufresne? Eric Ripert? Y a-t-il des étoiles Michelin à votre nom? Puis refroidissez-le avec la cuisson. Il est indispensable de nourrir les gens pour absorber l'alcool, mais se faire torturer avec un menu de dégustation de 10 plats est exagéré..
Choisissez un plat comme point central et planifiez le reste autour pour que les saveurs se complètent. Donnez-vous plus de temps dans la cuisine que vous pensez avoir besoin (vous en aurez besoin) et nettoyez pendant que vous cuisinez afin de vous laisser avec le moins de gâchis possible.
Pour l'option ultime de repas facile, oubliez complètement de cuisiner. Prenez quelque chose de pré-préparé ou appelez l'équipe de crack de Crust. Des tartes gourmandes comme le Rossini au bœuf et à la truffe, l'agneau épicé Biltong et le poulet hummus Harissa coupez en deux vos soucis et faites plaisir même aux palais difficiles.
Soyez l'hôte avec le plus
Vous avez presque revendiqué votre place en tant qu'hôte de la première soirée de votre cercle social. Ce qui reste? Le seul facteur non comptabilisé est vous.
Vous donnez le ton pour l'occasion. Si vous ne vous amusez pas, vos invités ne le sont pas non plus. C’est à vous de faire en sorte que la nuit commence et, surtout, roule dans la bonne direction. Faire des présentations. Commencer des conversations. Être présent. Blagues de crack.
Surtout, amusez-vous. Une fête réussie est celle dont vous vous sentez fier lorsque la vaisselle est sale, que les verres sont vidés et que les invités sont tous rentrés chez eux..