Oubliez ce que vous savez sur la bière chaude. Les Britanniques ont officiellement récupéré le titre pour avoir la meilleure bière du monde en 2017.
L'été trié grâce aux Poms
La pinte gagnante vient de la marque de bière britannique Hofmeister Helles, qui a remporté le prix Bester de la bière cette année au prestigieux Beer Awards, soutenu par l'International Wine & Spirits Competition (l'équivalent des Oscars du monde de la boisson). Hofmeister Helles a reçu cinq étoiles parmi les juges, une première dans la courte histoire de la compétition..
Les juges ont sélectionné le lauréat via une série de tests de dégustation à l'aveugle et ont finalement donné à la bière le titre pour son équilibre de notes complexes..
«C’est une bière douce et très complexe, qui met en valeur la bière blonde à son meilleur et l’importance de matières premières de bonne qualité», a expliqué Tim Hampson, juge et président de la Beer Writers Guild..
«C'est léger, brillant et très buvable. Très bien équilibré. Il est difficile de couper les coins ronds en brassant une bière de ce style. "