Il existe 5 zones dites «bleues» dans le monde, où les gens vivent constamment jusqu'à la vieillesse: les îles d'Okinawa au sud du Japon, la Sardaigne (Italie), Nicoya (Costa Rica), Loma Linda (États-Unis). et la Grèce Ikaria.
Ces communautés proviennent de cultures aussi différentes que vous pourriez trouver, ce qui rend les similitudes encore plus puissantes. Il est clair que nous manquons quelque chose ici en Australie, où l'espérance de vie moyenne d'une femme est de 85,7 ans et de seulement 80,3 ans pour les hommes (aux États-Unis, c'est encore pire: 81 pour les femmes et 76 pour les hommes)..
Comparez cela au Japonais d'Okinawa, dont les habitants sont cinq fois plus susceptibles de vivre au-delà de 100 ans que leurs compatriotes ailleurs au Japon (où l'espérance de vie moyenne est déjà assez bonne: 90 ans pour les femmes et 84 ans pour les hommes)..
Ou, si vous avez besoin de plus de conviction, comparez la Sardaigne italienne, où les hommes vivent le plus long et le plus sain de la planète (en particulier en ce qui concerne les maladies cardiovasculaires ou leur absence), avec l'Australie et ses statistiques sur les maladies cardiaques, qui suffisent à donner un coronaire à quiconque…
Alors, en quoi l'approche rurale de ces communautés leur permet-elle de vivre sans maladie pendant si longtemps et d'avoir plus de «centenaires» que nulle part ailleurs dans le monde? Eh bien, malgré leurs différences, il y a quelques similitudes intéressantes.
C'est ce que nous pouvons apprendre d'eux.
Okinawa
Avec des vues comme celles-ci, qui ne vivrait pas à 100 ans?
Okinawa, un groupe de 160 îles situées au large de la côte sud du Japon, a été surnommée «la terre des immortels» et est devenue un centre mondial de recherche sur la longévité, car elle abrite plus de 400 centenaires. Leur succès a été attribué à deux choses.
Premièrement: le régime alimentaire local nutritif. Les Okinawaiens consomment beaucoup de tofu, de patates douces et une petite quantité de poisson. Ils sont également la seule culture connue avec une tradition de restriction calorique auto-imposée (hara hachi bu), en plus d'un régime traditionnel qui contient peu de calories pour commencer..
Deuxièmement: le fort sens de la communauté. Les Okinawaiens ne cèdent pas simplement leurs loyers à une maison de retraite, ils maintiennent des cercles sociaux actifs (tant parmi les résidents que parmi les résidents âgés) et cette forte communauté s'est avérée efficace pour réduire le stress et favoriser un fort sentiment d'appartenance..
Pour ce qui est d’appliquer cela à votre vie, essayez d’ajouter quelques recettes à votre rotation hebdomadaire et invitez des amis à les manger. Et sois gentil avec tes parents. Rappelez-vous: vous êtes le suivant…
La Sardaigne
Oubliez la science: il semble que la clé d'une longue vie consiste à vivre dans un endroit pittoresque…
La Sardaigne, une grande île italienne de la mer Méditerranée, a l'un des pourcentages les plus élevés de personnes vivant jusqu'à 100 ans ou plus au monde. Alors que la génétique joue un rôle (la Sardaigne a été colonisée vers 6000 av. J.-C. et abrite l'une des rares populations «fondatrices» du monde, que les scientifiques ont qualifiée de «mine d'or génétique»), il existe également un certain nombre d'habitudes que l'on peut apprendre du "100 club" de Sardaigne
«La plupart des rapports semblent s'accorder pour dire qu'un verre de vin local par jour aide à éloigner le médecin. Une vie active dans l'environnement relativement dépourvu de stress des belles collines sardes contribue probablement aussi »(Le gardien).
Même si nous ne pouvons pas imprégner magiquement l'air sain des montagnes, le lait frais, les légumes biologiques et les eaux souterraines d'une pureté surprenante en Sardaigne, nous pouvons certes boire un verre de vin et mener une vie plus active (ou du moins essayer de le faire). Cela, en plus de manger de la bonne nourriture (quelque chose que, si nous sommes honnêtes, nous savons tous comment faire, mais nous n’avons pas la volonté de le faire).
«Nous avons mangé ce que nous avons grandi. Si vous vouliez un jour une soupe aux légumes, vous deviez aller chercher les ingrédients vous-même… Nous n'avions pas besoin de penser à manger sainement. Nous avons mangé ce que nous avions et c'était en bonne santé », a déclaré un habitant États-Unis aujourd'hui.
Et en ce qui concerne le vin, Zelinda Paglieno, une centenaire sarde de la région, a ajouté que vous ne devriez pas abuser de son secret, cela risquerait de se retourner contre vous: «Deux doigts de vin rouge, pas plus, chaque jour à l'heure du déjeuner.
Nicoya
La tendance suspecte des beaux endroits continue…
Géographiquement, le Costa Rica n’est pas très éloigné des États-Unis, mais il a encore beaucoup à faire en matière de longévité, en particulier la ville surélevée de Nicoya, une ville de la péninsule de la province de Guanacaste. Dans cette ville, les habitants possèdent un remarquable "plan de vida", qui signifie "raison de vivre", Zones bleues rapporte: «Propose une attitude positive chez les aînés».
Cela repose sur la famille et, comme l'attestent les visiteurs, une capacité unique d'écoute et de rire. «Centenaires nicoyens», le Zones bleues Le rapport souligne: «Rendez souvent visite à vos voisins et ceux-ci ont tendance à vivre avec des familles et des enfants ou des petits-enfants qui fournissent un soutien et un sens de la raison d'être».
En outre, ils boivent de l'eau riche en calcium, travaillent physiquement toute leur vie, profitent du soleil (consciemment), mènent une vie relativement sans stress, mangent un dîner léger et consomment beaucoup de grains entiers, de produits laitiers et de légumes non sucrés..
"Leur régime alimentaire traditionnel à base de maïs et de haricots enrichis est peut-être la meilleure combinaison nutritionnelle pour la longévité que le monde n'ait jamais connue" (Zones bleues).
Loma Linda
Pas de plage, mais mérite quand même une photo panoramique ou deux…
Loma Linda, une ville du comté de San Bernardino, en Californie (États-Unis), abrite une communauté d'environ 9 000 adventistes. Ces gars-là adhèrent à une version stricte du christianisme protestant, prennent leur santé très au sérieux et améliorent l'espérance de vie moyenne de leur ville.
«Ils vivent jusqu'à dix ans de plus que le reste d'entre nous, et leur longévité peut être attribuée en grande partie au végétarisme et à l'exercice régulier. De plus, les adventistes ne fument pas et ne boivent pas d’alcool »(Zones bleues).
Mais leurs conseils vont au-delà de l'exercice et du régime et peuvent être appliqués que votre héros soit Jésus ou Richard Dawkins..
La première d'entre elles consiste à trouver un «sanctuaire dans le temps». Bien que cela ne soit pas nécessairement un sabbat de 24 heures, cela implique une pause hebdomadaire de la folie de la vie; se concentrer sur votre famille, Dieu (si vous n'êtes pas religieux, insérez la nature ici) et la camaraderie avec vos amis.
Ne semble pas trop mal, non? Cela soulage également le stress, renforce vos réseaux sociaux et vous permet de faire de l'exercice de manière constante, ce qui vous permet de rester concentré..
Leur prochain morceau de sagesse, bien que légèrement en retrait du champ, consiste à grignoter des noix. Des études montrent que les adventistes qui consomment des noix au moins cinq fois par semaine ont environ deux fois moins de risques de maladie cardiaque (et vivent environ deux ans de plus) que ceux qui n'en consomment pas.
Comme ils ne diffèrent pas du point de vue génétique du reste de l’Amérique (contrairement à certaines autres communautés centenaires qui vivent sur des îles), il n’ya aucune raison que cela ne fonctionne pas pour vous aussi..
Même chose pour redonner à votre communauté, consommer de la viande avec modération, manger des dîners légers (et plus de fruits et légumes) et boire beaucoup d’eau.
Ikaria
Sérieusement: viens vivre dans un endroit agréable.
Ikaria est une île grecque de la mer Égée, à 10 milles marins au sud-ouest de Samos, où; "Un tiers de la population vit après 90 ans et passe chaque jour à faire ce qu'il aime" (BBC).
Ceci, comme les précédentes «zones bleues» mentionnées, se résume en trois volets: alimentation saine, mode de vie actif et liens familiaux forts..
Comme le BBC «Les Ikariens s'efforcent de rester en contact étroit avec leurs familles et leurs voisins, et les personnes âgées jouent un rôle important dans la communauté».
"Les grands-parents aident souvent à élever leurs petits-enfants ou à gérer des entreprises."
Quand on leur pose la question, les habitants attribuent également leur longévité à suivre leurs passions jusqu'à un âge avancé, avec un homme de 81 ans racontant avec enthousiasme BBC à propos de la régate senior d'Ikaria, une course de bateaux pour laquelle l'âge minimum de qualification pour les capitaines est de 70 ans: «Vingt équipages participants naviguent sur une route de 14 milles marins de l'île voisine de Samos à Ikaria et retour.»
"Ce n'est pas vraiment une course ... La régate montre que nous pouvons toujours le faire et nous sommes capables."
«Il y a toujours quelque chose à voir avec votre temps», a-t-il ajouté. "Mais quand vous faites des choses qui vous rendent heureux ou qui font le bonheur des autres, comment ne pas se sentir en bonne santé, se sentir mieux ou se sentir bien?"
"Faites quelque chose dans votre vie qui suscite votre passion."
Une autre théorie à laquelle le même homme fait allusion, est le manque de stress de l'île: «Personne ne fixe vraiment de rendez-vous ici… C'est plutôt du genre« on se voit le matin, l'après-midi ou le soir ». Nous ne stressons pas. "
"Le temps est une partie importante de la vie sur Ikaria ... mais pas la façon de penser de la plupart des gens" (BBC).