Trouvé vraiment, vraiment vieux quinoa / indigène

Il s’avère que le quinoa est à la mode depuis 3000 ans. Une cache d'environ 140 000 graines carbonisées a été découverte à Brantford, en Ontario, plus au nord que des exemples d'espèces de cette période n'ont jamais été découverts..

La découverte a été faite en 2010, alors que les archéologues évaluaient un chantier de construction devenu depuis un développement immobilier. Le travail était routinier et faisait partie d'un mandat législatif de l'Ontario visant à exploiter les terres mises en valeur à la fois en public et en privé. Ainsi, bien que les terres soient évidemment riches en archéologies, personne ne s’attend à ce que les découvertes le soient, eh bien, révolutionnaire, souvent, dans une zone aussi chargée, elles ne sont qu’une partie du mobilier. «C’est la première fois que je suis sur le point d’être choqué en 45 ans de recherche», a déclaré Gary Crawford, archéologue à l’Université de Toronto, à Yahoo! Nouvelles. Crawford est l’auteur principal d’une étude sur les semences, publiée le mois dernier dans Antiquité américaine.

Les graines ont été trouvées dans une fosse excavée à côté d'outils de pierre datant de la période Meadowood ou Early Woodland, il y a entre 2 400 et 3 000 ans. Cela suffisait à faire croire aux chercheurs que les graines pourraient être aussi vieilles, une idée confirmée par la datation au radiocarbone qui les a retracées à 900 av. «La prochaine fois que nous trouverons une récolte dans la province, nous compterons environ 500 AD et il s’agit de maïs», a déclaré Crawford dans un communiqué de l’Université de Toronto. «Toutes les recherches précédentes sur cette espèce de quinoa, qui est maintenant éteinte, ont eu lieu dans le centre des États-Unis: l'Arkansas, l'Illinois et le Kentucky.» Le Kentucky, a-t-il ajouté, est le nord le plus éloigné des semences de cette époque. déjà été trouvé.

Cela jette probablement un nouvel éclairage sur les pratiques commerciales des peuples autochtones vivant dans l'actuel Ontario au cours de la période Early Woodland. Les chercheurs ne peuvent être absolument certains: «Je pense que l'interprétation la plus sûre est que ces éléments étaient en train d'être importés», a déclaré Crawford. Yahoo. Rien n'indique que la plante ait été cultivée localement, sans parler d'autres cultures dans la province jusqu'à près de 1 500 ans plus tard. En outre, «il serait logique que ce ne soit pas seulement la pierre et les minéraux qui sont déplacés», a déclaré Crawford dans le communiqué. Selon Ron Williamson de Archaeological Services Inc., co-auteur de l'étude, Ron Williamson, d'Archaeological Services Inc., est l'un des principaux producteurs de Grand River en Ontario..

Bien que l'équipe doive "éviter" par prudence, ajoute-t-il, à l'endroit même où le quinoa a été cultivé, sa présence à Brantford marque toujours la plus ancienne découverte de cette plante domestiquée dans les 18 000 sites autochtones de l'Ontario. Peu importe où il a été cultivé, le grain est en forte demande depuis un certain temps.

Gastro Obscura couvre la nourriture et les boissons les plus merveilleuses du monde.
Inscrivez-vous pour recevoir notre courrier électronique, livré deux fois par semaine.