La consommation de vin est devenue une forme d'art et les Australiens comptent parmi les connaisseurs de vin les plus enthousiastes au monde. La décantation était jadis considérée comme un peu formelle et très maladroite, mais l'éducation nous a appris que le vin d'une carafe avait bien meilleur goût que le vin tout droit sorti de la bouteille..
Cela dit, il est temps d’embrasser votre vin et de parler de tanins et de maturation jusqu’à ce que les vaches reviennent à la maison. Nous ne jugerons pas. Pour le prouver, D'Marge a visité les vignes et a sélectionné les meilleures carafes pour votre Riesling, votre Rose et votre Chardonnay. Peut-être êtes-vous un type de Shiraz, un bonhomme de merlot ou un snob de pinot noir; quelles que soient vos habitudes vino, nous vous couvrons.