Grâce à la période de grâce de 24 à 36 heures entre une pesée et un combat, la perte de poids fait partie des arts martiaux mixtes (MMA) au même titre que le fait de remettre en question la vue de l'arbitre fait partie du football. Et avec la popularité grandissante (en sueur) des studios de yoga chaud et des séances de sauna post-gym chez nous, hommes ordinaires, un intérêt croissant a été généré pour ce que la réduction de poids fait à votre corps. Nous avons donc eu Jimmy Crute (la dernière signature de l'UFC en Australie), ainsi que son entraîneur Sam Greco (ancien champion du monde K1) et sa nutritionniste Michelle Reeves - pour apprendre la vérité sur la perte de poids.
Si vous le faites bien, la manipulation du poids peut augmenter considérablement les chances de gagner d'un combattant. Toutefois, la perte de poids peut avoir des conséquences graves si elle est entreprise par des personnes présentant des problèmes de santé sous-jacents, voire même des personnes en bonne santé, si elle n’est pas pratiquée correctement (pour vous en assurer, vous devez être surveillé par un entraîneur expert). Ainsi, même si certains aspects du programme de perte de poids d'un combattant (à savoir: un régime alimentaire impitoyablement efficace) peuvent être bénéfiques pour votre santé, si vous le faites mal, ou utilisez l'une des techniques de coupe «malsaines» que nous sommes sur le point de mentionner, vous mettez votre vie à profit. à risque.
«Bien fait, cela peut augmenter considérablement les chances de gagner d'un combattant… Fait mal, même le plus dur des gars peut perdre son avantage… et probablement le combat. Il y a un risque sérieux de défaillance d'un organe si cela est fait au hasard », Nate Green, rédacteur de PT et Precision Nutrition.
La vérité est que beaucoup de gars de l'UFC ne réduisent pas suffisamment leur poids «réel» (par opposition à celui de l'eau) au cours des mois précédant la pesée, de sorte que le moment venu, ils prennent des mesures extrêmes pour se déshydrater eux-mêmes - un processus où vous compromettez l’énergie et le pouvoir (au mieux) et la santé et la vie de vos organes (au pire). Selon Jimmy Crute, pour éviter ce déséquilibre, il est essentiel de réduire le poids de façon graduelle, de manière à atteindre le poids nécessaire à quelques semaines du combat et à performer physiquement et mentalement de son mieux..
Qu'est-ce que le poids
La coupe de poids est le processus par lequel les athlètes professionnels perdent des kilos afin de se classer dans une certaine classe de poids. Il s'agit d'un sujet controversé, car une pondération plus légère que ce que vous êtes réellement vous confère un avantage concurrentiel sur votre adversaire. Inversement, la réduction de poids extrême peut nuire aux performances des athlètes, voire même mettre leur vie en danger. Il y a donc une marge de manœuvre étroite pour ceux qui cherchent à prendre le risque. Jimmy Crute est bien conscient de ces risques et explique comment il préfère se battre dans sa catégorie de poids «ambulatoire» afin de bien se préparer au combat, en utilisant des techniques de réduction de poids saine et progressive..
«Je suis relativement petit pour les poids lourds légers, mais je perdrais mon avantage au milieu parce que je ne voudrais pas autant m'entraîner et que je me concentrais sur la perte de poids plutôt que sur l'entraînement. Je préfère me concentrer sur la construction et le jeu dès le premier jour, en partant d'une surface plane, plutôt que de commencer lourd et de couper.
Comment les combattants réduisent-ils leur poids?
Mentionnant que si tous les athlètes diffèrent en fonction de leurs besoins spécifiques, Michelle nous a confié: «S'ils sont bien planifiés, la perte de poids au cours de la semaine précédant le combat est minime», le meilleur des scénarios étant, «Manger la même chose». la nourriture, tout le temps, boire beaucoup d'eau, etc. ». Malheureusement, la réalité est la suivante:« Trop de gars laissent leur poids minuscule jusqu'aux 3-4 dernières semaines, finissent par prendre des mesures drastiques, coupant leur nourriture, utilisant des saunas, etc. … (Mon travail) est de limiter ce genre de choses et de les garder à manger tout le temps.
Vous trouverez ci-dessous une liste de méthodes nettement malsaines pour réduire le poids, que ni Michelle ni Jimmy ne préconisent (mais qui prévalent dans le monde du MMA)..
- Saunas
- Prendre des diurétiques (café expresso, par exemple)
- Ne pas boire d'eau
- Sauter les repas
- Porter des sacs poubelles pendant l'exercice
- Porter des sacs à ordures pendant l'exercice… au sauna
Et voici une liste de méthodes (relativement) moins risquées.
- Avoir un régime alimentaire discipliné à partir de plusieurs mois.
- Consommer tous les groupes d'aliments et, contrairement à la croyance populaire, ne pas éliminer les glucides trop tôt.
- Utiliser le sauna ou un bain chaud pour aider avec les derniers kilos, plutôt que d'en abuser pour perdre beaucoup de poids.
Quels sont les risques de perte de poids
Outre les défaillances d'organes et autres risques catastrophiques associés à la perte de poids, même effectuée droite, Michelle dit: «Si vous supprimez tout du régime de quelqu'un, vous allez affecter votre performance.» Et souvent, 24 heures ne sont pas optimales pour se réhydrater. Une autre raison pour laquelle il y a tant de risques est que ces athlètes sont très durs: «Avec la capacité mentale de traverser (en enfer) même quand ils sont vides, ils sortent et exécutent ce qu'ils savent être de mieux après avoir réduit leur poids. utiliser des pratiques malsaines comme couper l’eau et la nourriture et s’asseoir dans un sauna - et penser qu’ils ont réussi à s'en sortir. "Mais en réalité, ils se seraient mieux comportés s’ils avaient réduit leur poids plus tôt, de manière contrôlée, et utilisé un bain chaud ou sauna pour un peu Aidez-moi.
"Physiquement et psychologiquement, cela peut vous assommer" (Sam Greco).
Quels sont les avantages de la réduction de poids
Deux mots: avantage concurrentiel. Tant que vous ne compromettez pas votre force et votre énergie, et que vous parvenez à vous hydrater à temps, réduire votre poids vous permet de combattre avec un poids supérieur à celui de votre adversaire..
Comment réduire le poids correctement
Soyez discipliné avec vos aliments à partir du début jusqu'à ce que vous perdiez du poids en brûlant les graisses au lieu de vous déshydrater vous-même. Jimmy est un excellent exemple de cela. Son équilibre alimentaire et d'entraînement est si bon qu'il peut même se permettre de manger tous les groupes d'aliments jusqu'à la pesée finale. Bien sûr, si vous n'êtes pas un combattant professionnel, la coupe de poids extrême n'est jamais nécessaire. Cela dit, les principes de base consistant à s'en tenir à un régime alimentaire bien conçu et à réduire le nombre de «calories sans nutrition» que vous absorbez sont utiles pour quiconque souhaite maintenir un poids santé ou pour les personnes en surpoids qui souhaitent perdre quelques kilos..
Pour la personne moyenne, Jimmy vous recommande: «Trouvez quelqu'un qui sait ce qu'il fait (pour vous faire un plan); et faire vos propres recherches. "Sam Greco, son entraîneur, a ajouté:" Réduire le poids ou perdre du poids devrait être quelque chose d'intégré dans notre vie afin que nous n'ayons pas à le faire tout à la fois (que nous soyons un athlète ou une épouse. -être-inquiet à propos de la taille de la robe). "Aussi:" Plus on mange sain, plus il est facile de ne pas se laisser aller. "Ceci est étayé par diverses études, qui montrent que les personnes qui ont abandonné la malbouffe n'ont même pas en profiter quand ils y sont retournés.
"Restez simple, rassemblez tous les groupes d'aliments et continuez de bouger (Michelle)."
Michelle a également souligné que, pour une personne moyenne désirant tirer quelque chose d'utile du programme d'entraînement d'un athlète d'élite, il s'agirait de se rendre compte qu'il n'y a pas d'aliment secret ou magique pour réussir. C'est juste un travail difficile. «Mais si vous mangez de bonnes sources de protéines, fruits, légumes et bonnes graisses: c'est un bon début. "
Comment faire face aux fringales
Pour ce qui est des envies de manger, nous abordons enfin un problème auquel tout le monde, des divans-pattes aux combattants d'élite de l'UFC, peut s'identifier. Le point de différence? Un combattant sait comment s'y prendre - et croyez-le ou non, cela ne revient pas à vous affamer vous-même, il s'agit de bien manger.
«Je m'occupe des fringales en ne remplissant pas mon frigo de nourriture mauvaise. Je ne vais pas dans les magasins quand j'ai faim (et planifie mes repas à l'avance), alors je ne suis jamais mis sur la sellette. En mangeant les bons aliments et en donnant à mon corps ce dont il a réellement besoin, je constate que les fringales sont presque inexistantes par rapport à la suppression de groupes d'aliments entiers et à la privation de nourriture. De plus, être discipliné et s'en tenir à un plan me permet de me régaler de temps en temps et d'en profiter réellement quand je le fais »(Jimmy)..