Oktoberfest: la plus grande fête du monde.
Chaque année, des millions de personnes descendent à Munich pour un bacchanal plein d'histoire, vieux de 200 ans. Ils rejettent des millions de litres de bière et se frayent un chemin à travers des milliers de bretzels, de saucisses et de poulets rôtis. Ils s'habillent en costume traditionnel et dansent sur des tables. Ils montent des manèges de carnaval et jouent à des jeux. Ils se réveillent avec la gueule de bois qui fait rage.
À partir du mois de septembre, l'Oktoberfest, qui dure 16 jours, fait de Munich le plus grand parc d'attractions d'Europe. Vous finirez par vous ennuyer avec la bière, les seins déchirants et les groupes de cuivres oompah, mais lorsque vous serez complètement rétabli du drinkathon, vous serez prêt à le refaire l'année prochaine. Commencez à acheter Advil maintenant.
Histoire ivre
En 1810, le prince héritier Louis de Bavière était marié à la princesse Thérèse de Saxe-Hildburghausen. En l'honneur de l'heureux événement royal, une course de chevaux s'est déroulée sur les champs devant les portes de la ville. Quarante mille citoyens munichois ont envahi le terrain du festival pour fêter ça. L’événement a été un franc succès et la famille royale a décidé de le répéter l’année suivante. Oktoberfest était né.
La ville de Munich a pris en charge l'organisation des festivités en 1819. Les champs ont été renommés Theresienwise (ou Wiesn aux locaux), après la princesse héritière. Au fil des ans, de nouvelles attractions ont été ajoutées à l'événement. Des courses d'escalade dans les arbres, des allées de bowling, des balançoires, des kiosques de carnaval, des stands de nourriture, un défilé, un spectacle agricole et les célèbres tentes à bière d'Oktoberfest se joignaient aux courses..
Les courses de chevaux ont occupé une place prépondérante dans la célébration jusqu’en 1960, date à laquelle le festival était devenu mondialement connu et imprégné de traditions plus boozier. Aujourd'hui, plus de 6 millions de personnes assistent chaque année à l'Oktoberfest et boivent près de 7 litres de bière.
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Ville de tente
Pour vivre pleinement l'expérience d'Oktoberfest, dirigez-vous vers l'une des 14 tentes du festival. Chacune arbore un décor unique et une ambiance totalement différente. Certains sont plus favorables à la famille. D'autres sont fréquentés par les touristes. Certains sont réputés pour leur nourriture, d'autres pour leurs festivités bruyantes.
Les gourmets devraient se rendre au Käfers Wiesn-Schänke, qui appartient à l'un des restaurateurs les plus connus de Munich et célèbre pour son canard rôti. Schottenhamel est la tente la plus ancienne et la plus grande d'Oktoberfest, ainsi que le site où le maire tire cérémonieusement du premier baril pour lancer l'événement..
Essayez Löwenbräu ou Augustiner pour siroter certaines des bières les plus célèbres de Munich. La foule internationale fréquente Hofbräu-Festzelt. Winzerer Fähndl serait le favori de l’équipe du FC Bayern. Weinzelt sert principalement du vin et du champagne aux clients fatigués par la bière.
Une fois à l'intérieur, vous devez être assis pour être servi. Installez-vous et une serveuse en tenue de fête vous présentera une énorme tasse de bonté dorée devant vous. Résistez à la tentation de le voler comme un souvenir. Vous serez condamné à une amende si vous êtes pris avec un.
Quoi porter
Il n'y a pas de code vestimentaire à l'Oktoberfest. Vous ne vous sentirez pas déplacé dans votre garde-robe habituelle, même si vous souhaitez accorder la priorité au confort. Vous regretterez de passer des heures à marcher, danser et boire en costume.
Si vous êtes assez courageux pour vous habiller, de nombreux festivaliers portent des vêtements bavarois traditionnels. Pour les femmes, c'est la robe dirndl à décolleté. Pour les hommes, il est en cuir lederhosen avec une chemise blanche ou à carreaux, des chaussettes en laine et des chaussures haferlschuhe.Terminez le tout avec un chapeau bavarois traditionnel, appelé un tirolerhüte. On peut peut-être mieux décrire le look comme «un enfant de Von Trapp perdu depuis longtemps Le son de la musique.'
Que manger et boire
Et maintenant, le moment que vous avez attendu. Toutes les bières servies à l'Oktoberfest proviennent de brasseries locales de Munich telles que Augustiner, Paulaner et Spaten. Chez Wiesn, il n’ya pas de demi-mesure: la bière n’est servie que dans des verres d’un litre et elle est très puissante. Restez hydraté, prenez votre temps et préparez un soin de gueule de bois à votre hôtel.
Pour une pause dans les brasseries, essayez le mélange à base de limonade et de bières appelé Radler ou un voyage à la tente à vin. Pour absorber l’alcool, dégustez l’un des nombreux plats traditionnels servis à l’Oktoberfest. Poulet rôti et bretzels surdimensionnés sont en abondance. On trouve également du porc, du poulet, de l'agneau, du bœuf, du canard et du bœuf, souvent sous forme de saucisse. C'est l'Allemagne, après tout.
En dehors de la cuisine carnivore, l'Oktoberfest regorge de créations colorées en pain d'épices, de bonbons, de noix rôties et de friandises sucrées. Gardez les yeux ouverts pour les friandises de forme érotique qui ornent certains stands.