Laisse tomber ce frappuccino au moka maigre et écoute, messieurs. Il arrive un moment où la tasse moyenne d'or liquide de la brasserie locale ne la coupe pas. Vous voulez quelque chose de plus. Vous voulez un vrai régal pour les yeux, par opposition à cet hipster derrière le comptoir balançant un mois à la fin des années 1800, à une plume des années 60 et à un tablier avec plus de sangles qu'une orgie S & M impliquant des bébés phoques.
C'est mieux que ça et tu es meilleur que ça. Ce sont les cafés de moto et de voiture les plus cool que la ville de Sydney a à offrir.
Kollector Cars & Coffee
Image: Bonne chance
Le dernier-né de la scène des cafés pour automobilistes de Sydney est également l'un des plus branchés. Kollector est dirigé par Neil Burmester, un amateur de voitures avant tout et un amateur de café par nature. L'espace minimaliste de style scandinave est niché dans une petite allée du centre-ouest de Sydney et offre juste assez d'espace pour les rassemblements de petites voitures, tout en offrant une vitrine idéale pour la collection de voitures classiques de Kollector en vente. Les visiteurs peuvent prendre un café Single Origin avant de se rapprocher de la collection de pierres précieuses en rotation constante, à leur arrivée dans la salle d'exposition. Une visite incontournable pour ceux qui apprécient un environnement convivial pour une bonne vieille histoire sur les voitures et autres têtes d'essence aux vues similaires.
7A Norton St, Leichhardt
Magasin de gaz classique
Si vous recherchez des voitures classiques de qualité dans un endroit magnifique, alors vous devez vous rendre au Classic Throttle Shop du côté nord de Sydney. La salle d'exposition de voitures classiques jouxte le café Throttle Shop dans un équilibre parfait entre métal précieux et café. A quel point est ce bien? Imaginez des voitures et des motos d’une valeur de 30 millions de dollars originaires des années 50, 60 et 70, tous logés dans un bâtiment classé au patrimoine classé au pied du pont du port de Sydney. Et si vous êtes ici pour le café, vous ne serez pas déçu, car il est doté d'une machine à café Eterna classique italienne superbement restaurée des années 1970, unique en son genre à Sydney..
50/64 Pacific Hwy, North Sydney
Atelier du soleil levant
Rising Sun Workshop concerne autant la communauté que le café. Cet entrepôt est le premier atelier de motocyclette et café de Sydney qui sert du café Newtown Single Origin Roasters, des viennoiseries et des ramen sous un même toit. Fou? Crazy-cool plus comme ça. Assurez-vous de prendre une bouchée avant de parcourir les splendides vélos bricolés dans l'atelier de raccordement.
1C Whateley St, Newtown
Deus Bar & Cuisine
Si vous n'aviez pas entendu parler de Deus Ex Machina, vous auriez besoin de vivre sous un rocher ces dernières années. Ce qui a commencé à Sydney en 2006 en tant que mouvement célébrant les motos personnalisées est aujourd'hui devenu un mouvement mondial pour ceux qui aiment la riche culture qui accompagne les manèges vintage. Le bar et la cuisine Deus, faisant partie du showroom Deus Ex Machina de Sydney, propose un menu simple avec certains des meilleurs chefs et baristas de Sydney. Il est également assez grand pour accueillir de grands groupes tout en offrant une quantité infinie de bonbons pour les yeux sur roues.
98-104, chemin Parramatta, Camperdown
Gosford Classic Car Museum
Image: Matthew Everingham
Nous trichons un peu là-dessus, car le Gosford Classic Car Museum est plus un musée qu'un café dédié. Mais bon, ils ont un café de cuisine de 1964 Airstream qui fait un café décent. Ceux qui empruntent ce chemin seront bien sûr ici pour découvrir les ventes et les machines renversantes présentées, des classiques aux classiques modernes..
3-13 Stockyard Pl, West Gosford