Considérez l'orange.
Au mieux, c'est un remède contre le scorbut à l'ancienne ou une collation pour enfants. Au pire, c'est une épreuve exaspérante lorsque le traitement sans pépins que vous pensiez avoir acheté s'avère être un cauchemar assombrissant.
Ce qui n'a jamais été - jusqu'à maintenant - est une arme.
Bienvenue à la bataille des oranges, la bataille alimentaire la plus sophistiquée que vous ayez jamais vue.
Histoire de la manifestation de produits
L'un des festivals les plus colorés d'Italie est imprégné de tradition locale et de jus d'agrumes.
Chaque année en février, dans la petite ville d’Ivrée, au nord du pays, une bataille est engagée. Dans cette bataille, il n'y a pas de fusils, pas d'épées, pas de grenades à main. Au lieu de cela, l'arme de prédilection est 500 000 kg d'oranges fraîches, soigneusement stockées pour permettre aux combattants de se lancer des sorts dans une guerre des fruits.
Battaglia delle Arance, La bataille des oranges, est une recréation d'une bataille historique entre les habitants de la ville et un tyran au pouvoir. Aujourd'hui, l'assaut orange total attire des visiteurs du monde entier, mais les origines de l'événement sont nettement plus sinistres..
La légende raconte que vers l'an 1200, le baron d'Ivrea a tenté de violer la fille d'un meunier à la veille de son mariage. Elle a refusé de se conformer à la jus primae noctis, le droit pour un seigneur médiéval de prendre la virginité des filles de ses serfs et de prendre une vengeance sanglante.
La jeune femme rebelle a pris d'assaut le château et a décapité le baron, libérant la ville de son oppression d'un coup d'épée. Les habitants ont ensuite combattu son homme de main, détruit son palais et se sont déclarés municipalité libre..
La bataille moderne d'Orange reconstitue cette rébellion. Le peuple, représenté par neuf équipes de chasseurs d’oranges à pied, se bat contre l’armée du seigneur, représentée par des lanceurs sur des charrettes tirées par des chevaux, dans une bataille symbolique qui privilégie les missiles à agrumes par rapport aux missiles actuels. Des milliers de personnes affluent chaque année dans les rues d'Ivrea pour célébrer le festival de la liberté.
Les détails juteux
Que pouvez-vous attendre de cette prochaine bataille alimentaire??
La célébration principale se déroule sur trois jours en février, dimanche, lundi et mardi avant le mercredi des Cendres. Violetta, la fille du meunier, est représentée par une femme vêtue de blanc et coiffée d'une coiffe rouge, qui lance des fleurs jaunes et des bonbons à la foule..
Les oranges, qui ne poussent pas au pied des Alpes italiennes, sont importées de Sicile. Près de 100 000 spectateurs et 4 000 participants se rassemblent pour leur destruction. Ces derniers sont divisés en neuf équipes: Picche, Morte, Tuchini, Scacchi, Arduini, Pantere, Diavoli, Mercenari et Credendari. 1000 autres participants montent à bord de cinquante charrettes tirées par des chevaux pour affronter leurs adversaires.
La bataille orange commence dimanche à 14 heures, après une procession en l'honneur de la femme représentant la fille du meunier. Mardi Gras marque la fin des festivités lorsque des récompenses sont décernées aux équipes les plus performantes. Entre les deux, attendez-vous à de féroces combats de fruits, une cuisine italienne raffinée, des gorgées de vin chaud local et une multitude de blessures causées par l'orange.
Pulp Fiction
Assistez à vos risques et périls. Vous remarquerez le vêtement de protection sportif des «gardes du palais» qui ressemble à une armure ancienne. Ce n'est pas qu'une question d'esthétique. Les ecchymoses et les yeux noirs sont abondants et les services de premiers secours sont à votre disposition en cas de blessure plus grave..
Techniquement, vous êtes censé faire partie d'une équipe pour participer à la bataille. Les étrangers sont généralement acceptés s'ils paient une taxe. Si vous êtes assez courageux pour vous battre sur le front, envisagez de négocier à l'avance l'intensité de votre engagement. Obtenir une coupe est une chose, mais obtenir une coupe rincée dans du jus d'agrumes piquant en est une autre..
Ceux qui ne sont pas enclins à rejoindre les rangs de la révolte peuvent regarder du champ de bataille, mais risquent une batterie d'oranges qui ne respectent pas leurs objectifs. Les spectateurs plus prudents peuvent voir les débats depuis un perchoir plus sûr derrière les filets drapés autour des bâtiments..
Tous les observateurs sont encouragés à acheter et à porter, à tout moment, le berretto frigio ou le bonnet phrygien - un bonnet rouge qui vous désigne comme l’un des révolutionnaires. Le capuchon doit vous protéger contre tout fruit intentionnel, même s'il élimine difficilement le risque d'accident. Notez que les spectateurs du Berretto Frigio ne sont pas officiellement autorisés à lancer des oranges, mais dans le chaos de l'événement, un certain nombre de violations des règles passent inaperçues..
Quel que soit le rôle que vous jouez, assurez-vous d’emporter des chaussures antidérapantes. Un tapis gluant d'agrumes décimés ne fait pas un pas sûr.
Choses à faire au-delà du fruit
La bataille des oranges est le clou du Carnevale di Ivrea, mais ce n’est pas la seule activité à pratiquer pendant le festival.
Ne partez pas sans essayer le fagiolate, une délicatesse de haricots et de porc guéri. On peut souvent en trouver gratuitement dans certaines parties d’Ivrée pendant le carnaval. Lavez le repas avec le vin brulé, le vin local épicé, servi chaud.
Pour un répit des fruits volants, promenez-vous dans la vieille ville pittoresque d'Ivrea. Une cathédrale, un château et une église gothique vous attendent, ainsi que certaines des plus importantes fresques du nord de l'Italie. Peints par Spanozotti, ils datent du 14ème siècle. Pour une aventure plus longue, parcourez 55 km au sud pour voir le Suaire de Turin..
Si votre idée de plaisir implique le zeste, la moelle et la possibilité d'être frappé au temple par un ingrédient de smoothie, marquez votre calendrier pour la prochaine bataille des oranges.