C'est une chose de faire payer 4,50 $ aux gros voyageurs endormis chaque matin pour leur grosse latte écrémée, mais c'est une autre chose de faire payer le même prix lorsque le client doit le faire lui-même. Oui c'est vrai. Les cafés de Melbourne vendent maintenant du 'café déconstruit'.
Servi sur une pagaie (un peu comme une dégustation de bière), votre café déconstruit se présente en trois tasses séparées: une avec un expresso, une avec du lait et une avec de l'eau..
Bien sûr, si vous êtes un de ces clients difficiles et exigeants qui réclame un café avec toutes les options, alors la version «déconstruite» signifie que vous pouvez personnaliser votre boisson contenant de la caféine pour répondre à vos besoins précis, mais ne convient pas à tout le monde. cela signifie simplement que vous avez un enfer d'un barista paresseux sur vos mains?
Il n'y a pas que les cafés à bricoler qui ébouriffent les plumes. Aujourd'hui, on ne peut pas entrer dans un café sans être confronté à des breuvages froids, du café carbonaté ou à l'art du latte compliqué évoquant des images d'une mousse complexe flottant au-dessus d'une tasse très tiède.
Donc, à moins que vous ne soyez un intellectuel barbu qui s'aime lui-même un peu trop cher pour le levain, nous ne sommes pas certains que cette situation du café "déconstruit" va se dégrader.
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