La chose à retenir lorsque vous buvez un alcool de haute qualité est qu’il goûtera plus souvent que ne serait pas attendez-vous à.
C’est le cas de la vodka, un esprit dans lequel 90% des buveurs assermentés ne l’ont jamais eu tout de suite..
Bien sûr, ce n’est la faute de personne - jusqu’à présent, l’Australie n’avait en grande partie le choix que entre une vodka qui a remporté des médailles au cours de la période de la guerre froide et un produit français grand public qui donne l’impression de devenir un véritable branleur un cocktail dans une cabine VIP incrustée de coke).
En effet, la vodka est l’un des alcools les plus réglementés à être distillé, à la différence du whisky, qui nécessite au moins trois ans de vieillissement en fût, pour être légalement nommé..
Ce qui est passionnant, c’est que les distillateurs passionnés sont libres de se déchaîner avec leurs créations, en cuisinant certains des esprits les plus uniques que vous puissiez jamais essayer..
Dans le cadre de l’émergence d’une nouvelle génération de distillateurs australiens, la vodka australienne maîtrise à fond cette vague. Mais attention, ce n’est pas une chose à mélanger avec une bouteille de 2 litres de Golden Circle OJ.
C'est une boisson qui, tout comme le meilleur whisky, vin ou bière, doit être appréciée correctement.
Si vous ne savez pas, maintenant vous savez, buveur.
Petite bouche: NSW
Vodka d'entrée bien faite
La beauté de la vodka Small Mouth se résume en grande partie à l'apparence de la bouteille. C'est propre, c'est frais, c'est complètement australien et incroyablement à la mode. En fait, vous l'avez peut-être déjà vu sur les étalages de points d'eau à Sydney et à Melbourne.
Mais ce n’est pas seulement un style sans substance: 9 fois distillé et 3 fois filtré au charbon, c’est un niveau d’entrée idéal pour ceux qui cherchent à prendre leur jeu de Vodka d’un cran. Il est également incroyablement buvable dans presque toutes les préparations..
666 Pure: TAS
Tasmanie est le meilleur dans une bouteille
Tout sur le 666 Pure est conçu pour donner la meilleure représentation possible de la Tasmanie. Fabriqué avec de l'eau de pluie d'orge de Tasmanie et de Cape Grim (ils disent que l'air et l'eau de pluie de Cape Grim sont apparemment les plus purs au monde), 666 Pure correspond exactement à ce qui est indiqué sur l'étiquette: pure.
Si vous vous êtes déjà demandé à quel point une bonne vodka peut être savoureuse, les notes de chocolat, de poivre et de piment de 666 Pure donneront à vos sens une leçon indispensable. Ils ont même distillé de la vodka avec du St. Ali Coffee et les meilleures fermes laitières du nord-ouest de la Tasmanie pour créer à la fois une vodka au café et une vodka au beurre d'automne.
Archie Rose: NSW
Fierté de NSW
Sortant de la vodka, du gin et d'autres mets délicats à forte teneur en alcool de leur distillerie située à Rosebery à Sydney, Archie Rose ne perd pas sa touche de maître. Avec de la vodka à base de blé local et d'eau filtrée SIX Archie Rose promet une vodka unique, fraîche, naturellement sucrée, Appley et Minty.
Si cela n’a pas suffisamment piqué votre curiosité, vous pouvez visiter leur distillerie pour des visites guidées, des dégustations et des cours de mélange, afin de donner l’impression que vous savez de quoi vous parlez..
Hippocampe: WA
Originaire d'Australie occidentale
Hippocampe est peut-être un peu plus célèbre pour son gin, mais cela ne signifie pas que les braves gens n'y ont pas pris le plus grand soin dans la fabrication de leur vodka. Loin des vodkas de pommes de terre de l'ère soviétique, Hippocampe est fabriqué à partir de blé frais de l'Australie occidentale, réputé pour sa qualité et sa récolte durable..
Développé sur 9 mois, seul le «cœur» (c'est-à-dire la partie la plus pure) de l'esprit distillé est conservé. Cela signifie moins de filtrage et une vodka plus pure et plus propre avec une saveur incroyablement pleine.