Les World Whisky Awards à Londres ont valu à un nom australien quelques récompenses, Sullivans Cove Distillery recevant le titre de meilleur whisky single malt au fût unique au monde..
La bouteille gagnante de Sullivans Cove American Oak a été officiellement distillée en 2000 et mise en bouteille en 2017 pour former une bouteille d'or liquide de 16 ans constituée uniquement d'orge maltée de Tasmanie à 100% et d'eau de montagne de Tasmanie..
Le distillateur en chef Patrick Maguire n'a produit que 136 bouteilles de whisky, soulignant sa joie du travail acharné.
«Être à nouveau couronné meilleur du monde aux World Whiskies Awards est un merveilleux honneur. La distillerie était en concurrence avec plus d'un millier de marques du monde entier. C'est donc un exploit fantastique pour nous et la Tasmanie », a-t-il déclaré..
"Ces prix sont une reconnaissance incroyable de notre équipe dévouée et passionnée, et renforcent le fait que la Tasmanie est l'une des meilleures régions de fabrication de whisky au monde", a ajouté Adam Sable, directeur général de Sullivans Cove..
Le dernier résultat fait suite à la victoire de la distillerie australienne aux World Whiskey Awards de 2014, où elle a remporté le prix du meilleur whisky single malt au monde - une première pour l'Australie parmi des compétiteurs venus généralement d'Écosse ou du Japon..
Parmi les autres lauréats de la liste figurent le Japonais Hakushu 25 ans, qui a remporté les honneurs du meilleur single malt au monde. Il est également vendu au prix de 4 000 AU $ localement si vous êtes curieux. Pendant ce temps, le meilleur whisky au monde a été primé pour la première fois par une bouteille de whisky sud-africain d'une valeur de 45 USD..
Voir la liste complète des gagnants ci-dessous.
Meilleur malax unique au monde - Sullivan's Cove Chêne Américain Single Cask
Meilleur single malt du monde - Hakushu 25 ans
Le meilleur malt du monde - Taketsuru 17 ans
Meilleur mélange du monde - Johnnie Walker Gold Reserve
Meilleur Bourbon du Monde - 1792 preuve complète Kentucky Straight Bourbon
Meilleure version limitée mondiale du monde - Ichiro's Malt & Grain Edition Limitée