Les anciennes boîtes aux lettres Baguette de la Polynésie française / courrier

Dans le monde entier, des millions de personnes se lèvent chaque matin, se servent une tasse de café ou de thé et vont chercher le journal. Les résidents des nombreuses îles qui composent la Polynésie française récupèrent cependant quelque chose de beaucoup plus excitant. Jusqu'à récemment, de nombreux habitants ont pris leurs baguettes quotidiennes dans une boîte aux lettres spéciale..

Traditionnellement perchées au bord des routes, elles ne ressemblent pas à des boîtes aux lettres ordinaires. Les boîtes à pain sont faites maison et sont souvent recyclées dans des récipients en métal ou des structures en bois. Teremoana Pomare, qui travaille avec son épouse à la boulangerie Pâtisserie Hilaire à Papeete, dit qu'ils ressemblent à de grands nichoirs. Certains sont courts et trapus, parfaits pour loger des pains ou des pâtisseries plus petits. D'autres sont assez longs pour protéger une baguette des éléments.

Alors que les fruits et les fruits de mer frais constituent l'un des piliers de la cuisine polynésienne, les baguettes occupent une place particulière en Polynésie française en raison du colonialisme. On ignore quand les boîtes aux lettres de pain sont devenues omniprésentes, bien que.

Jean-Louis Delezenne, qui vivait auparavant à Moorea, raconte qu'il avait l'habitude de se rendre à sa boîte aux lettres pour aller chercher chaque jour sa baguette et son croissant à la noix de coco, livrés par beau temps. Si quelqu'un voulait obtenir son courrier, il devait se rendre à un centre de données. boîte en ville. La boulangerie où Pomare travaille ne livre pas chez les gens, pourtant Teremoana se souvient très bien de ce système depuis son enfance. «Quand j'étais jeune et que je passais mes vacances avec mes cousins à la campagne, ma tante laissait le montant exact dans la boîte la veille de l'accouchement», dit-il. Le matin, la voiture d'épicerie passait et le boulanger klaxonnait pour signaler que la livraison avait eu lieu..

Le système de livraison de baguettes a pratiquement disparu à la campagne dans les grandes îles de la Polynésie française, telles que Tahiti, bien que des boîtes aux lettres de pain vides jalonnent encore les routes. Certaines régions rurales de petites îles utilisent encore le système de livraison, note Tahiti Tourisme, car elles n'ont peut-être pas de boulangerie à proximité. Pomare le compare à la distribution de lait d'antan, mais ne sait pas pourquoi il s'est arrêté. «Peut-être parce que la vitesse de la vie change», spécule-t-il. "Les gens sont maintenant toujours pressés!"

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