Les ustensiles futuristes conçus pour vous aider à manger des insectes

À ce jour, vous avez probablement entendu dire que manger des insectes est dans votre avenir. Les insectes sont riches en protéines et efficaces pour l'agriculture, et l'ONU a prédit que nous allons survivre en grande partie grâce aux piqûres de coléoptères et au consommé de chenille d'ici 2050. Les chefs préparent déjà des recettes de sauterelles au curry, de pépites du ver de buffle et de tartinette au chocolat bien sûr, le moyen le plus simple de consommer ces mets délicats consiste simplement à manger les insectes en entier. Alors qu'est-ce qui t'arrête?

Peut-être que votre langue a quelques questions. Mais si c'est simplement le manque d'ustensile approprié qui vous retient, le designer Wataru Kobayashi vous couvre. Dans son nouveau projet, BUGBUG, Kobayashi présente un ensemble de couverts qui vous feront joliment croquer des exosquelettes, ramasser des scorpions et enfoncer vos dents dans un style d'aile différent..

De loin la meilleure façon de manger des vers de farine.

Lorsque Kobayashi entendit pour la première fois la prédiction de l'ONU, il pensa à l'un de ses plats préférés: les collations, les bouchées de poulet. Bien qu'ils soient un plat courant dans son pays d'origine, le Japon, de nombreux cuisiniers ailleurs ne les considèrent pas comme des aliments et les jettent à la poubelle. S'il avait grandi ailleurs, Kobayashi a déclaré: «Je n'aurais jamais connu le goût."

Les insectes se heurtent aux mêmes obstacles pour devenir un produit alimentaire mondial. «Les gens ne semblent pas prendre [l'idée de] manger des insectes de manière positive ou sérieuse», dit-il. "Nous n'avons pas préparé à manger des insectes comme un repas quotidien."

Bienvenue au pique-nique parfait contre les insectes.

Kobayashi décida donc de faciliter l’imagination. Le set de démarrage BUGBUG contient cinq ustensiles: deux jeux de baguettes (une longue paire et un short), une palette pour écraser et ramasser, une fourchette à dents minuscules et, ce qui est plus intriguant, une pince extrêmement précise sur le pouce et le majeur du porteur.

Chacun est fabriqué à partir de matériaux durables comme le laiton et le cerisier. L'ensemble comprend un étui de transport en cuir végétalien et un ensemble de petits plats ressemblant à des pétri. Des images promotionnelles illustrent un pique-nique parfait pour hipster: des convives jonglent avec des scorpions à l'écharpe, ainsi que de l'houmous, du vin rouge et un sandwich au fromage à la crème et au ver de farine.

L'ensemble complet de BUGBUG.

Vous ne pouvez pas encore mettre vos pattes sur BUGBUG, il s’agit pour l’instant d’un prototype. Et si l'histoire est un guide, les premiers utilisateurs devraient s'attendre à des réactions négatives. Quand la couturière Maria Argyropoulina a apporté le fourchette en Europe pour la première fois en 1004, elle a été l'objet de plaisanteries et de condamnations («Dieu dans sa sagesse a fourni à l'homme des fourchettes naturelles, son doigt», a insisté un membre du clergé local).

Les temps changent cependant et il est bon d’être préparé. Quand le futur dévorant arrivera inévitablement, allez-vous vraiment vouloir commencer avec vos mains?

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Semaine des rituels 12-16 décembre