Si vous êtes végétarien, nous vous suggérons de bloquer vos oreilles pour celui-ci. Une nouvelle étude a révélé que non seulement la préparation et la consommation de viande entraient naturellement dans la peau des humains, mais qu'en l'absence d'un régime alimentaire précoce comprenant de grandes quantités de ce produit, nous ne serions pas du tout devenus humains..
On ne peut nier qu'un régime à base de plantes peut être sain, varié et constitue une partie importante de la pyramide alimentaire qui vous a été enseignée à l'école, mais cette étude dans «Nature» réalisée par Katherine Zink et Daniel Lieberman de Harvard la viande que nous pourrions ne pas avoir évolué pour devenir les humains modernes, verbaux et intelligents que nous sommes aujourd'hui.
Apparemment, il y a 2,6 millions d'années, la viande occupait une place importante dans le régime alimentaire pré-humain. Les fruits et les légumes étaient un aliment de base commun, mais le meilleur type était les aliments souterrains comme les betteraves, les ignames et les pommes de terre. Même si ces types de légumes étaient riches en éléments nutritifs, ils étaient difficiles à mâcher et n'étaient pas vraiment «bons à manger». En fait, pour que les proto-humains survivent, ils doivent passer par 15 millions de «cycles de mastication» par an. Personne n'a le temps pour ça.