Les discussions sur le vin peuvent être aussi prétentieuses que possible. Néanmoins, au fil des siècles, le jus de raisin s'est transformé en culture, comme il se doit. Alors maintenant, votre expertise en matière de vin peut soit améliorer votre escapade européenne (soit impressionner une date chaude), autant que votre manque de connaissance peut vous gêner devant un client important lors d'un déjeuner d'affaires.
Et Sydney, la capitale non officielle de l’Australie, est l’endroit idéal pour montrer ce savoir-faire du vino-faire. Que ce soit votre première rencontre avec la belle-famille, vous organisez un dîner extravagant, ou vous souhaitez simplement savoir ce que vous faites lorsqu'un serveur vous tend la carte des vins, ce sont les meilleurs magasins de vin à Sydney.
CONNEXES: Meilleurs vins blancs australiens
Kent Street Cellars
1/168 Kent St, Sydney NSW 2000
Sydney a peut-être de superbes plages et plus d'opportunités de travail que ne le ferait un homme à col blanc, mais en ce qui concerne le vin, il est douloureusement évident que nous ne vivons pas en Europe. L'absence d'économie de sieste ou de mafias locales (et notre éloignement physique de lieux tels que le Piémont italien) maintient les prix élevés et les choix bas. Jusqu'à ce que vous découvriez un endroit comme Kent Street Cellars. Que vous soyez un cadeau pour une occasion professionnelle ou personnelle: vous trouverez ici ce dont vous avez besoin.
Caves à cinq voies
4 rue Heeley, Paddington NSW 2021
Si vous aimez les vins "confidentiels" (comme ceux de Bordeaux Vins des Gardes) normalement disponible uniquement pour les connaisseurs et les producteurs locaux, puis placez Five Way Cellars à Paddington en haut de votre liste de choix. Un grand nombre de clients satisfaits sur leur page Facebook témoignent de l'expérience que vous vivrez dans cette cave à vin millésimée de Sydney..
Jim's Cellars Woollahra
41 rue de l'océan, Woollahra, NSW 2025
Woollahra n'est pas la Toscane. Cependant, entrez dans la cave à vin de Jim, le très humble nom de Jim, et vous aurez l'embarras du choix en matière de choix comme dans n'importe quel bordelais. supermarché. Fondée en 1994, l'entreprise familiale est devenue l'un des plus grands détaillants indépendants d'alcool à Sydney, desservant Sydney et le reste de l'Australie..
Jim's Cellars a pour objectif de parcourir le monde à la recherche des meilleurs vins et spiritueux et de vous les fournir à un prix équitable. Bien qu'ils portent toutes les lignes traditionnelles, ils s'éloignent des millésimes produits en série (dont le profil de goût est trop linéaire), en adoptant d'autres moyens d'attaquer votre motricité fine (et en adorant vos papilles gustatives) en présentant Prosecco, Cava, Mousseux, Aperol, Champagne aromatisé (comme Gosset, Laurent-Perrier et Alfred Gratien).
Darlinghurst Fine Vines
407 Bourke St, Darlinghurst NSW 2010
Darlinghurst Fine Wines, situé au cœur de l'un des quartiers les plus animés et diversifiés du centre-ville de Sydney, est l'un des magasins de vin les plus instructifs et les mieux approvisionnés d'Australie. Ils sont passionnés, ont une connaissance approfondie du commerce de détail et animeront une discussion animée sur chaque produit: tout pour vous aider à prendre les bonnes décisions..
"Enfin quelqu'un de bon goût à Sydney."
Ils achètent et vendent des produits exceptionnels dans les domaines du vin, des spiritueux, de la bière et du cidre, le tout entre des expériences viticoles «éducatives». Reconnus pour une clientèle riche, colorée et amusante, ils font du commerce depuis 1957 et invitent les connaisseurs en herbe à venir la voir..
Le tonneau de chêne
152 rue Elizabeth, Sydney NSW 2000
Le Oak Barrel, l'un des plus anciens magasins de bouteilles en Australie (fondé en 1956), est l'un des plus anciens magasins de bouteilles en Australie, et constitue le lieu de prédilection pour le vin naturel, le whisky single malt et la bière artisanale..
Spécialistes des vins de boutique - styles particulièrement biologiques et naturels - The Oak Barrel est une institution du CBD de Sydney et propose l'une des meilleures gammes de produits du pays. Comme son équivalent de Darlinghurst, The Oak Barrel propose des cours de formation sur le vin, le whisky et la bière tout au long de l’année. Des événements de renommée nationale tels que la foire de whisky de Sydney, la foire de bière et de cidre de Sydney et la foire de spiritueux de Sydney abritent également The Oak Barrel.
La société du vin
66 Bay St, Ultimo NSW 2007
La Wine Society est l'un des plus importants cavistes de Sydney, basée à Ultimo, toujours à la recherche des meilleurs producteurs indépendants, d'étiquettes difficiles à trouver et de vins exceptionnels d'aujourd'hui et de demain..
"La vie est trop courte pour boire du mauvais vin."
Une véritable équipe de passionnés qui ne peuvent pas arrêter de lire, d’écrire, de parler et bien sûr de boire. La Wine Society s’engage à faire en sorte que vous appreniez, exploriez et buviez les meilleurs vins: vous viviez également une très bonne expérience. pendant que tu le fais.
Vin de vigne
Boutique 1/780 Bourke St, Redfern NSW 2016
Elixir secret de Redfern, le vin de vigne n'est pas qu'un magasin de bouteilles, c'est un providore de bons vins. Ils stockent une gamme variée de brasseries; des vins de tous les jours aux vieux et rares millésimes, en passant par un impressionnant portefeuille d'alcools et de liqueurs exotiques et une vaste gamme de bières locales et importées. Le personnel est amical, débordant d'expertise dans les secteurs du vin et de l'hôtellerie et est prêt à vous aider pour toute question ou décision d'achat que vous pourriez avoir..
Porte de cave - Vins triés sur le volet
50 Kensington St, Chippendale NSW 2008
La porte de cave de Chippendale n'est pas Narnia: c'est mieux. Où dans la capitale mondiale de la santé, trouvez-vous une évasion qui encourage activement la consommation de fromage et d’alcool? Situé au cœur du quartier central des affaires de Sydney, le Cellar Door est niché dans un bel entrepôt à côté de Central Park et dans la même ruelle que Koi, Automata, Old Clare Hotel et Spice Alley. Ils vous invitent à passer pour une dégustation de vin, des amuse-gueule ou tout simplement pour prendre une bouteille..
Magasin de bouteilles Bellevue Hill
100A chemin Bellevue, colline Bellevue NSW 2023
Avec une gamme variée et un personnel super passionné, le Bellevue Hill Bottle Shop est la porte de la cave locale de l'est de Sydney. Ils prennent l'initiative de goûter plus de 100 vins par semaine et mettent le meilleur de ces gouttes sur leurs tablettes pour que vous les emportiez à la maison..
Porters Pyrmont
119 rue Harris, Pyrmont NSW 2009
Porters Pyrmont possède une grande variété de marques et de nouvelles étiquettes inconnues (ou moins connues). Bonus: ils ont également un centre d'éducation attaché, de sorte que vous recevrez un service super compétent et personnel.
Liqueur Balgowlah de Porter
404 Sydney Rd, Balgowlah NSW 2093
La liqueur Balgowlah de Porter est la vraie affaire: les gérants sont à la hauteur. Nous les avons vus consacrer 15 minutes à un client, puis leur recommander une bouteille de vin à 12 $. Honnête, sympathique, informatif. Toutes les grosses tiques de nous.