Munich est une ville suspendue entre les époques.
D'une part, la bière, les saucisses et les fanfares Oompah font toujours partie de la culture. L'Oktoberfest les réunit une fois par an dans une explosion colorée de clichés alpins imprégnés de houblon.
D'autre part, Munich abrite BMW, un certain nombre de sociétés informatiques et électroniques et une banlieue entière imprégnée de l'héritage olympique. La capitale bavaroise est une métropole moderne en plein essor - la réponse allemande à la Silicon Valley.
C'est ce qu'on appelle le pays des ordinateurs portables et des lederhosen. Par temps clair, vous pouvez voir les Alpes au-dessus d'une mer de toits de tuiles rouges, puis déjeuner au Viktualienmarkt et faire les magasins à Chanel dans Maximilianstrasse. La nuit, vous pouvez faire tomber une bière dans un café en plein air traditionnel et faire la fête jusqu'au lever du soleil à la P1. Vieux, neuf et tout le reste, Munich a tout pour plaire.
Rester
Munich peut ressembler à une ville de pittoresques maisons en pain d’épice, mais cela ne signifie pas pour autant qu’elle est démodée. Il existe des logements pour tous les types de voyageurs, des auberges de jeunesse à petit budget, aux hôtels-boutiques branchés, en passant par le grand et historique Bayrischer Hof. Reposez votre tête avec style dans ces logements haut de gamme:
Sofitel Munich Bayerpost
Le Sofitel propose un traitement 5 étoiles dans un majestueux édifice wilhelmien au cœur de la ville. L'emplacement idéal vous permet de vous rendre facilement à pied à la gare principale de Munich et aux principales attractions de la ville. Assurez-vous que votre séjour comprend une baignade dans la spectaculaire piscine ressemblant à une grotte.
Mandarin Oriental Munich
Reposez-vous dans un luxueux luxe au Mandarin Oriental, dans la vieille ville de Munich. L'ancien opéra abrite aujourd'hui un restaurant étoilé, une piscine et un bar sur le toit, ainsi qu'un petit-déjeuner buffet à ne pas manquer. L'emplacement permet un accès facile aux boutiques haut de gamme de Maximilianstrasse et à la célèbre brasserie Hofbräuhaus..
Le charles
Les chances d'une bonne vue vont astronomiquement quand votre hôtel est construit dans un jardin. Même les clients les plus exigeants seront séduits par The Charles, qui propose une architecture Art déco, des œuvres d'art originales, un lieu centré sur la culture et certaines des plus grandes chambres d'hôtel de la ville..
Manger
Munich est la plaque tournante de tout ce qui est typiquement bavarois et la nourriture ne fait pas exception. Le plat le plus traditionnel est peut-être le Münchner Weisswurst, une saucisse à base de veau, servie au petit-déjeuner tardif avec un bretzel, une moutarde douce et une Weissbier («bière blanche»). Lorsque vous ne buvez pas de bière au petit-déjeuner, choisissez ce qui suit:
Des notes
Sortez votre carte de platine pour celui-ci. Mark's propose une combinaison alléchante de mets raffinés et de délicieuses boissons, récompensée par une étoile Michelin. De superbes vues viennent grâce à son emplacement au sommet d'un escalier fleuri à l'intérieur du Mandarin Oriental. Si le temps le permet, réservez une table sur la terrasse donnant sur la vieille ville pittoresque.
Hans im Glück
Vous vous dites que vous n'êtes pas venu en Allemagne pour manger un aliment de base «américain», mais vous allez changer d'avis lorsque vous verrez les hamburgers chez Hans im Glück. La sélection de créations gastronomiques est inventive (pensez au fromage de chèvre et à la sauce aux figues) avec l'ambiance branchée qui y correspond. Printemps pour un cocktail si c'est ce genre de journée.
Viktualienmarkt
Certains des meilleurs plats de Munich se trouvent au Viktualienmarkt, un marché de producteurs en plein air proposant des produits frais, des fruits exotiques, du gibier, de la volaille, des amuse-gueules, du poisson, du fromage, etc. Prenez ce que les friandises attirent votre attention et profitez-en dans le café en plein air. 140 stands devraient suffire à garder vos yeux amusés et votre estomac plein.
Boisson
Il n'y a pas moyen de contourner cela: c'est une ville de bière. Entre l'Oktoberfest et les brasseries locales, aucune ville ne symbolise autant la culture de la bière allemande que Munich. Mais cela ne signifie pas que la bière est tout vous boirez lors de votre visite. Munich abrite également des cocktails haut de gamme et des discothèques élégantes.
Augustiner-Keller
L'Augustiner-Keller est exploité par la plus ancienne brasserie indépendante de Munich. Oui, c'est touristique, mais c'est l'un des meilleurs endroits en ville pour découvrir une brasserie bavaroise classique. De grandes brasseries, des amuse-gueules régionaux et des costumes traditionnels sont en abondance. C'est un terrain de jeu pour votre geek de la bière intérieure.
Bar Negroni
Un cocktail par jour éloigne le médecin. Negroni Bar en mélange 140, conçus pour plaire à tous les palais, peu importe le degré de discrimination. Les cocktails composés ici sont toujours parmi les meilleurs de Munich et ils ont les shakers dorés au-dessus du bar pour le prouver..
P1
Ce que Berghain est à Berlin, P1 est à Munich. La fameuse discothèque, située sous le musée d'art Haus der Kunst, est considérée comme la meilleure de Munich. Il est notoirement difficile d'entrer, mais si vous le faites, vous aurez le droit de vous vanter le reste de votre vie nocturne..
Boutique
Les magasins de Munich sont aussi variés que dans une grande ville. Des galeries d'art et des articles de luxe sont à votre disposition lorsque vous souhaitez faire travailler votre portefeuille. Si vous voulez être pris en photo par un photographe de rue, vous trouverez de plus petites boutiques et des boutiques vintage. Les nombreux marchés aux puces et marchés saisonniers de Munich valent également le détour.
Maximilianstrasse & Theatinerstrasse
Le quartier commerçant le plus exclusif de Munich se trouve dans les rues autour de l'Opéra, dans le centre-ville. Tous les suspects internationaux habituels, ainsi que des concepteurs locaux (et souvent une célébrité ou deux), sont présents. La liste comprend Dolce & Gabbana, Versace, Louis Vuitton, Dior, Chanel, Gucci, Armani et Valentino.
Neuhauserstrasse et Kaufingerstrasse
La Neuhauserstrasse et la Kaufingerstrasse, dans le centre-ville, sont les principales zones commerçantes de Munich. Les deux rues réservées aux piétons sont bordées de grands magasins et de chaînes mondiales destinées à des budgets plus modestes, comme Zara et H & M..
Les marchés
Munich déborde de marchés traditionnels. En plus du Viktualienmarkt pour la nourriture, vous trouverez des marchés aux puces dispersés dans la ville vendant toutes sortes de produits. Si vous venez pendant la période de Noël, ne manquez pas de visiter l’un des légendaires marchés de Noël..
Voir
Avec son mélange de modernité industrielle et de charme du vieux monde, Munich a de quoi intéresser tous les types de voyageurs. Il existe des opportunités pour tout, du théâtre à la musique en passant par le sport. Il y a des festivals et des musées, des tournées de pubs et à vélo, des tours panoramiques en hélicoptère et des spas apaisants. Vous êtes forcé de trouver quelque chose qui convient à votre style.
Pour le musé addict
Les musées Pinakothek sont un must pour les amateurs d'art. Au total, il y en a trois: Alte Pinakothek pour des œuvres plus anciennes, Neue Pinakothek pour 19th siècle, et Pinakothek der Moderne pour les pièces modernes. Tous font partie de Munich Kunstareal (le "domaine de l'art"). Si vous aimez l'art et les moteurs, rendez-vous au musée BMW..
Pour l'aventurier
Il n’ya pas beaucoup de zones sauvages à Munich, mais on y trouve le spectaculaire Englischer Garten, l’un des plus grands parcs publics urbains au monde. Il y a même un endroit où vous pouvez surfer. Vous pensez faire une excursion d’une journée dans les Alpes bavaroises? Testez votre courage d'abord au Kletter & Boulderzentrum München, le plus grand centre d'escalade du monde.
Pour le chercheur de relaxation
Si le déroulement est le seul élément de votre liste de tâches de voyage, votre destination est Müller'sches Volksbad. Depuis 1901, cette magnifique maison de bain de style Art nouveau offre à ses clients une pure détente sous forme de piscines intérieure et extérieure, de saunas et de massages relaxants..