Le thé glacé Long Island a-t-il été inventé dans… le Tennessee?

Tennesse's Long Island, qui se trouve au milieu de la rivière Holston, a eu beaucoup de choses. À l’origine, un site sacré des Cherokees, l’île était connue pour ses activités de contrebande au cours de la Prohibition. Mais les habitants de Kingsport, à proximité, affirment maintenant que ces jours tumultueux ont produit quelque chose de très spécial: le cocktail Long Island Iced Tea. L'affirmation selon laquelle la boisson qui emballe en combinant des boissons comprenant de la vodka, du rhum et du gin, originaire du Tennessee, provoque une tempête dans une théière. Après tout, les Long Islanders de New York revendiquent fièrement la boisson comme leur propre.

Selon Visit Kingsport, un bootlegger nommé Charlie «Old Man» Bishop a fait preuve de créativité avec ses liqueurs un jour sur l'île, en les mélangeant avec du sirop d'érable. Dans les années 1940, son fils Ransom Bishop a ajouté du jus d'agrumes et du cola, créant ainsi une boisson familière aux amateurs de bars d'aujourd'hui..

La nouvelle campagne marketing de Kingsport, qui présente cette histoire d’origine, n’a pas été bien accueillie à Long Island, dans l’État de New York. Leur thé glacé est la norme et utilise un mélange acide et Triple Sec au lieu du sirop d'érable. C'est aussi plus jeune, créé à l'Oak Beach Inn en 1972 dans le cadre d'un concours de mixologie. Visitez Kingsport et Discover Long Island, les offices de tourisme des deux régions, qui se sont affrontés le 10 mai, échangeant des lettres établissant leur souveraineté sur Iced Tea. «Depuis la« bataille de Long Island »dans la guerre d'indépendance, l'honneur de Long Island n'a pas été aussi remis en question», a écrit le propriétaire du bar, Butch Yamali, pour le compte de Long Island, à New York, comparant le thé au thé (plaisanter) à la guerre civile. Yamali a ensuite lancé un défi à Kingsport dans le cadre d'une «bataille pour le thé», au cours de laquelle des clients aux yeux bandés pourraient déguster des thés des deux régions afin de décider lequel règne en maître..

Jud Teague, directeur exécutif de Visit Kingsport, a répondu: «Vous revendiquez ce qui nous appartient, et ce sont eux qui se battent.» Il a accepté le défi, avant de signer avec un «Bless Y'alls Hearts» provocant. la confrontation n'a pas encore été fixée, et rien ne dit que Long Island sera l'hôte. Donc, si Long Island, Kansas ou Long Island, Maine, veut créer leur propre version du cocktail, il est encore temps.

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