Parlez-nous de votre livre de recettes le plus insolite
Les humains cuisinent à la livre ou aux tablettes d'argile depuis environ 1700 av. Les livres de cuisine modernes, quant à eux, se déclinent en une infinité de variétés et...
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Dans un livre de recettes barbare du XVIIe siècle, importé du Japon
Ces jours-ci, traite y compris tempura, Konpeitō bonbons durs et moelleux Castella les gâteaux sont disponibles dans les restaurants, les dépanneurs et les boulangeries à travers le Japon. Il peut...
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Comment un livre de cuisine des années 1960 est devenu une fenêtre sur la vie secrète des icônes du ballet
«Les soufflés tombent, les danseurs et les deux survivent: l'essentiel est de l'oublier», a écrit le regretté Tanaquil «Tanny» Le Clercq, danseur principal du New York City Ballet, dans Le...
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Les schémas alimentaires délicats d'un chef royal
Patrick Lamb était mort depuis un an lorsque son premier (et seul) livre de recettes a été publié en 1710. La première édition de Cuisine royale, ou le cuisinier complet...
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Comment un livre de cuisine des années 1960 est devenu une fenêtre sur la vie secrète des icônes du ballet
«Les soufflés tombent, les danseurs et les deux survivent: l'essentiel est de l'oublier», a écrit le regretté Tanaquil «Tanny» Le Clercq, danseur principal du New York City Ballet, dans Le...
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14 livres de cuisine inhabituels qui étaient encore dignes d'être imprimés
Des recettes rassemblées de Salvador Dali au traité de Nostradamus sur la confiture, le monde regorge de livres de cuisine inhabituels. La semaine dernière, nous avons demandé Gastro Obscura les...
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Le concepteur fait des jeux de société que vous pouvez manger
La nourriture est un sujet occasionnel dans les jeux de société, mais vous ne pouvez pas réellement manger Candy Land. Cependant, Jenn Sandercock, créatrice de jeux vidéo, veut apporter une...
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