Quand Anthony Bourdain a un avis sur la nourriture, c'est probablement une bonne idée d'écouter. Le célèbre chef a déjà révélé ses trois plats préférés de tous les temps et il a récemment expliqué ce qu’il aimerait que son dernier repas sur terre soit..
Dans un article pour The Guardian, Bourdain a décrit son "dernier souper" comme un repas de 23 plats comprenant des sushis et du saké haut de gamme provenant de Sukiyabashi Jiro, de Tokyo..
«Je pense que je préférerais mourir comme un vieux lion, ramper dans les buissons où personne ne peut me voir respirer. Mais dans ce cas, je ramperais pour m'asseoir devant ce magnifique bar à sushis en bois, le hinoki, où Jiro Ono, trois étoiles au guide Michelin, me ferait un menu de dégustation d'omakase à 22 ou 23 plats », a déclaré si éloquemment Bourdain..
En dépit du mariage habituel du thé à la maison d'Ono, Bourdain a déclaré qu'il choisirait le saké comme son dernier breuvage de choix. «À cette occasion, je commanderais les sakés les plus rares et les plus chers qu'il accepterait de me vendre. En fait, je me permettrais d'être un peu éméché. Idéalement, ceci étant mon dernier repas, je pourrais convaincre le maître de me rejoindre.
Découvrez la description complète de Bourdain de son dernier repas idéal ici. Vous vous sentirez vraiment mal à propos de vos rêves de «dernier souper»: manger du poulet frit et de la bière.