Où manges-tu quand tu as mangé un peu partout? Anthony Bourdain a parcouru le monde et s'est laissé aller à des choses dont l'homme moyen ne peut que rêver, mais il y a quelque chose de spécial dans le fait de rentrer chez soi.
La bête quotidienne asseyez-vous avec le célèbre chef cuisinier pour savoir où il aime manger lorsque ses aventures internationales le ramènent sur son lieu de prédilection: New York City. Voici ce qu'il a dit.
N ° 1 Russ & Filles
«Je vais me procurer des bialys et un tas de foie haché, de saumon fumé et du fromage à la crème, peut-être des esturgeons et peut-être des œufs de poisson - et je vais simplement devenir fou.
# 2 Mission Chinese Food
«C'est le restaurant le plus amusant de New York. La nourriture est juste délicieuse. Cela ne se prend pas trop au sérieux.
# 3-4 Osteria Morini et Marea
«Je vais chez Morini pour un bol de pâtes, ou si je veux vraiment me défouler, je vais à Marea, mais juste pour les pâtes. Non pas que le poisson ne soit pas magnifique, mais j'irai manger trois ou quatre pâtes différentes.
# 5 Shake Shack
«La première chose que je fais quand je reviens si je suis parti depuis 12 jours est sans doute très fatigué. Je suis épuisé, je suis parti du Japon ou d’Amérique du Sud et j’arrive à mon appartement. Détruit - J'appelle Seamless pour me procurer du Shake Shack. »Son ordre au burger-joint? Un double cheeseburger nu - pas de laitue, pas de tomate, rien, juste du fromage et deux galettes sur un pain de pomme de terre.
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