Frites, frites, pommes frites… peu importe comment vous les appelez, les connaisseurs de pommes de terre frites concordent: McDonald's produit certains des meilleurs et des plus addictifs des environs..
A quel point sont-ils bons? Tellement bon que Kanye West ait écrit un poème à leur sujet et, selon une étude japonaise récemment publiée, ils pourraient contenir le secret de la guérison de la calvitie.
Des scientifiques de l'Université nationale de Yokohama ont publié dans le journal leur découverte surprenante de fast-food-meets-follicles. Biomatériaux. Leurs recherches ont révélé que le diméthylpolysiloxane - un agent antimousse composé de silicone ajouté à l'huile utilisée pour cuire les fameuses frites de Macca - pourrait jouer un rôle clé dans l'amélioration des traitements de repousse des cheveux et «pourrait conduire à un nouveau traitement pour la perte de cheveux».
Réduire ou inverser la calvitie nécessite la régénération des follicules pileux. À ce jour, les scientifiques ont eu du mal à produire de nouveaux follicules à une échelle suffisamment grande pour être efficaces. Lors de l'utilisation du diméthylpolysiloxane, toutefois, les chercheurs de YNU ont été capables de générer simultanément jusqu'à 5 000 germes de follicules pileux (HFG)..
"La clé de la production en série de HFG était un choix de matériaux de substrat pour le récipient de culture", a déclaré l'auteur de l'étude, Junji Fukuda, dans un communiqué. "Nous avons utilisé du diméthylpolysiloxane (PDMS) perméable à l'oxygène au fond du récipient de culture, et cela a très bien fonctionné."
Bien sûr, l'équipe de Fukuda n'a pas seulement rassemblé un groupe de gars chauves et a commencé à expérimenter. L’expérience initiale a été menée sur des souris ayant subi une greffe de HFG sur le dos et le cuir chevelu. De nouveaux cheveux noirs ont poussé dans les zones de transplantation, et bien que ce ne soit peut-être pas aussi excitant que de transformer Bruce Willis en Fabio, les chercheurs disent que leurs découvertes sont de bon augure pour les sujets humains plus tard dans la vie..
«Cette méthode simple est très robuste et prometteuse», a ajouté Fukuda. "Nous espérons que cette technique améliorera la thérapie régénératrice des cheveux humains pour traiter la perte de cheveux telle que l'alopécie androgénique."
Malheureusement, ce n'est pas une licence pour se gaver de bâtonnets dorés gras de McDonald's. La société mentionne à peine le diméthylpolysiloxane en tant qu'ingrédient de friture, ne l'incluant que dans un petit texte au bas d'une page Web:
"Nos plats frits sont cuits dans un mélange d'huile végétale avec de l'acide citrique ajouté comme auxiliaire technologique et du diméthylpolysiloxane pour réduire les éclaboussures d'huile lors de la cuisson."
Sa relégation dans les petits caractères tient peut-être au fait qu’il est également l’ingrédient principal de Silly Putty. Et dans les calfeutrages, les adhésifs, les scellants d'aquarium, les implants mammaires et les cosmétiques. Appelez-nous fou, mais cela se classe assez bas sur la liste des choses les plus appétissantes que nous avons lues aujourd'hui.
Si vous pouvez aller au-delà, il y a toujours un piège. L'étude a conclu que le diméthylpolysiloxane à lui seul ne stimulera pas la croissance des cheveux, donc un régime alimentaire entièrement frit ne transformera pas votre pâté clairsemé en une crinière de lion pulpeuse. Un miracle scientifique est nécessaire avant Super taille moi devient un traitement cosmétique au lieu d'un récit édifiant.