Les vidéos de cuisine miniatures japonaises, dans lesquelles des mains apparaissent dans une cuisine de maison de poupée pour préparer des repas minuscules, deviennent lentement une sensation Internet. L'un des canaux, Miniature Space, met en vedette les mains d'un chef inconnu préparant tout, du sushi aux croquettes en passant par la crème pâtissière, le tout à une échelle nécessitant de minuscules outils, des doigts fermes et beaucoup de patience. Les vidéos, chacune de quelques minutes, ont toutes des centaines de milliers de vues..
Curry Lilliputien, ça vous tente? (Capture d'écran de la vidéo au curry de Miniature Space.)
Une partie de l’attrait de ces vidéos est de voir à quel point les mystères de la cuisine peuvent être inventifs avec la vraie nourriture qu’ils utilisent. Pour lui donner un aspect réaliste, les chefs ont découpé des aliments à taille humaine en petites portions à l'aide de couteaux pour adolescents. Dans le cas de la vidéo sur la fabrication de sushis, cela signifie couper le plus petit morceau de thon, puis le rouler pour former un cylindre de riz aux algues et au vinaigre qui a environ la moitié de la largeur de l'index du chef. L'approche précise et ordonnée est fascinante à regarder.
C'est aussi calmant. Les vidéos de Miniature Space font partie de la catégorie «ASMR» qui induit la sérénité. ASMR, ou réponse sensorielle méridienne autonome, est le nom donné à un sentiment agréable et apaisant que ressentent certaines personnes lorsqu'elles en rencontrent d'autres qui en font la démonstration. tâche méthodique. Souvent, la tâche implique une mise au point intense et des sons faibles tels que des clics, des tapotements et des rayures. La «sensation ASMR» comprend généralement une sensation de picotement dans le cou, le cuir chevelu ou l'arrière de la tête..
Depuis que le terme «ASMR» a été inventé en 2010, une foule de «ASMRtists» téléchargent des vidéos sur YouTube dans lesquelles ils tentent de provoquer des fourmillements chez les téléspectateurs via des chuchotements, des tapotements et des jeux de rôle procéduraux. Celles-ci sont appelées «ASMR intentionnelles». Cependant, les vidéos de cuisine japonaise peuvent être considérées comme des «ASMR non intentionnelles», car elles n'ont pas été créées pour déclencher des picotements dans le lecteur..
Robert Duff, un psychothérapeute qui crée des vidéos ASMR pour sa chaîne YouTube Duff the Psych, affirme que les vidéos ASMR non intentionnelles impliquant la cuisine miniature peuvent être «relaxantes, soulageant le stress, luttant contre l'anxiété ou facilitant le sommeil». Et elles ne doivent pas nécessairement impliquer vraie nourriture pour induire de tels sentiments. Il s'agit davantage de la nature prudente des processus impliqués.
Une autre chaîne japonaise sur YouTube, anciennement connue sous le nom de RRCherryPie et maintenant connue sous le nom de Nameless, crée des vidéos culinaires utilisant des aliments miniatures en plastique et des ustensiles. Une vidéo, qui raconte la fabrication de minuscules boîtes à bento, a recueilli 145 millions de vues..
Dans cette vidéo, le léger déclic est un gros déclencheur, explique Duff. Il y a aussi un autre élément qui provoque des picotements: faire semblant. Faire semblant de préparer le dîner en utilisant des miniatures de maison de poupée est «le genre de chose qui pourrait vous rappeler l'enfance», dit Duff, une enfance dans laquelle quelqu'un est «très spécifiquement concentré sur une tâche et présentant l'activité avec beaucoup de soin». à un moment plus simple et plus innocent, un tel comportement peut avoir un effet apaisant sur ceux qui signalent avoir vécu une ASMR.
Au-delà du facteur piquant, les vidéos de cuisine japonaise miniatures démontrent également un niveau impressionnant d'attention portée aux détails. Les vidéos Miniature Space et Nameless utilisent toutes deux des miniatures finement élaborées de la société japonaise Re-Ment, dont le nom est l'abréviation de «reform the entertainment». -croire repas.
Prenez la vidéo de cuisine Sans nom, par exemple, dans laquelle le chef prépare des crevettes tempura. Trois miniatures de la miniature de crevette Re-Ment sont présentées: une version crue, une version qui a été panée et panée et une qui a été frite.
Et vous pensiez que votre cuisine était petite. (Capture d'écran de la vidéo cheeseburger de Miniature Space.)
C'est cette attention minutieuse portée aux détails qui rend Re-Ment particulièrement attrayant pour les fans d'accessoires minuscules. Susan Chi, une artiste attirée par les miniatures car elle «a toujours été fascinée par les détails et par les moyens créatifs d’ajouter du réalisme à petite échelle», dit-elle aime étudier Re-Ments pour avoir des idées sur la texture et les détails fait ses propres miniatures. Des communautés en ligne comme le groupe Re-Ment Addicts sur Flickr publient des photos macro de leurs ensembles, souvent soigneusement installées dans les environs de la maison de poupée, et débattent des détails plus détaillés de chaque nouvelle offre de Re-Ment sur des babillards électroniques..
Le facteur de fascination de ces vidéos japonaises peut varier en fonction des intérêts du spectateur et de sa propension à ressentir des picotements, mais le soin et la créativité qu’il sous-tend sont remarquables. Voici quelques exemples supplémentaires du talent artistique culinaire à la mode:
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