Sur son compte Instagram très populaire, Kishimoto sculpte tout, des radis aux avocats. Certaines se transforment en fleurs élégantes telles que pivoines de carottes ou roses marrons. À l'occasion, il dessine des personnages d'anime populaires dans des aubergines et des pommes. D'autres fois, il grave des motifs géométriques dans des coupes transversales d'avocats et de tiges de brocoli..
Des radis comme vous ne les avez jamais vus auparavant. Gracieuseté de Takehiro KishimotoKishimoto, originaire de la ville de Kobe dans le sud du Japon, a commencé à sculpter il y a un peu plus de trois ans et a commencé à publier ses travaux sur Instagram à la mi-2016. Au début, dit-il, il a sculpté des formes simples, mais a finalement évolué vers des motifs plus difficiles. Il utilise un couteau tranchant et fin et le temps que chaque fruit ou légume prend varie. Pour le brocoli, c'est environ une heure. Les avocats plus doux prennent deux heures, alors que les pommes en prennent trois.
Beaucoup de dessins de Kishimoto sont inspirés des motifs japonais traditionnels. En règle générale, de tels motifs sont tissés ou brodés et peuvent transmettre des significations et des connotations. Un, appelé Bishamon tortue, se compose de formes en Y à l'envers. Kishimoto a gravé cela dans un avocat. Une autre variante de bishamon, appelée kumikikkou, il a taillé dans une papaye. Les deux sont basés sur les motifs d'une carapace de tortue. Ils symbolisent la longévité et ont été utilisés sur les vêtements des guerriers. Une autre conception semblable à un labyrinthe, il a gravé à l'eau-forte dans le brocoli et le chou-fleur est appelé sayagata. Sayagata a des racines dans l'art bouddhiste ancien et il est arrivé au Japon sur des tissus chinois il y a des centaines d'années. Pourquoi Kishimoto a-t-il choisi ces motifs traditionnels? La réponse est simple: il les trouve cool.
Le motif gravé dans cette pomme s'appelle «seigaiha», ou vague de mer bleue. Avec la permission de Takehiro Kishimoto / Shisma / EditedKishimoto fait référence à la sculpture «thaïlandaise», car les maîtres de la découpe de fruits sont originaires de Thaïlande. C'est une vieille tradition issue des chefs cuisiniers de la famille royale. Mais le Japon a aussi une histoire de découpage de nourriture. Mukimono, comme on l'appelle, a des centaines d'années. En combinant des motifs historiques et du mukimono, Kishimoto a créé quelque chose d'unique. Les médias se sont engouffrés dans son travail, et il dit avoir été surpris par l'attention.
Et qu'advient-il des créations de Kishimoto quand il a terminé? «Je découpe et mange», dit-il.
Motif «Tortue Bishamon», gravé dans un avocat. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Imaginez ouvrir un avocat et voir cela. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Un yuzu blanc, sculpté comme une fleur. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Une pivoine de carotte. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Un exemple de motif de carapace de tortue. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Un navet reçoit le traitement étoile. Gracieuseté de Takehiro Kishimoto
Une courgette ronde, sculptée avec un motif de pivoine. Gracieuseté de Takehiro KishimotoGastro Obscura couvre la nourriture et les boissons les plus merveilleuses du monde.
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