art culinaire

À travers le Japon, des recettes élégantes Wagashi des bonbons à base de haricots adzuki, de mochi et d'agar-agar ont été transmis de génération en génération. Mais ça n'a pas...

Aujourd'hui, le pain est croustillant de noir comme du charbon de bois et est parcouru de fissures. Un boulanger avait pétri et modelé le pain rond, connu sous le nom...

En 1768, la princesse autrichienne Maria Carolina épouse Ferdinand IV, roi de Naples. Pour fêter ça, ils ont fait construire une fausse forteresse magnifique en face du palais royal napolitain...

Construit au XVIe siècle, le palais de Hampton Court est le plus grand palais encore existant de l’époque. Remarquable de pouvoir s’adapter à l’ensemble de la cour royale de son...

Amezaiku est la pratique japonaise traditionnelle qui consiste à mouler un bonbon chaud en formes artistiques avant qu’il ne durcisse. Cet exploit, traditionnellement accompli par des artisans expérimentés devant une...

Construit au XVIe siècle, le palais de Hampton Court est le plus grand palais encore existant de l’époque. Remarquable de pouvoir s’adapter à l’ensemble de la cour royale de son...

Les condiments ne sont généralement pas connus pour être câlins. Mais dans un supermarché de Los Angeles, chaque bouteille de ketchup que vous rencontrerez, ainsi que les 31 000 produits...

Shilpa Mitha peut faire une dosa avec ses yeux fermés. Demandez-en un et l’ancien ingénieur du son pétrira la pâte, l’étirera jusqu’à ce que le papier devienne fin, puis la...