La société crée des modèles réalistes de plats de restaurant depuis le milieu des années 1960. Et dans cette vidéo, nous regardons un maître du processus, Noriyuki Mishima, de Fake Food Hatanaka, qui fabrique des faux aliments depuis 60 ans..
La nourriture, faite de silicone résistant, trouve sa place dans les restaurants et les vitrines des magasins. «Les photos ne donnent pas vraiment une impression de volume», explique la responsable de Fake Food Hatanka Norihito Hatanaka dans la vidéo. Parce qu'ils sont faits à la main, ces répliques coûtent souvent beaucoup plus cher que la vraie nourriture, et un «plat unique peut coûter plusieurs centaines de dollars».
En ce qui concerne l’impression 3D informatisée remplaçant l’art artisanal de la fabrication de faux aliments, Hatanaka n’est pas inquiet. «C'est un travail pour les humains qui ont la créativité qui manque aux machines. Ils ne savent pas ce qui est beau et appétissant. "
Les merveilles vidéo sont des offres audiovisuelles qui ravissent, inspirent et divertissent. Avez-vous rencontré une vidéo que nous devrions présenter? Email [email protected].
Gastro Obscura couvre la nourriture et les boissons les plus merveilleuses du monde.
Inscrivez-vous pour recevoir notre courrier électronique, livré deux fois par semaine.